Château Léoville Poyferre har altid været et af de fem bedste slotte i appellationen siden 1989. Léoville Poyferré blev normalt betragtet som det tredjebedste slot i Léoville efter Las Cases og Barton. Siden Robert Parker personligt vurderede 2009-årgangen til 100 point, og flere andre årgange i dette årtusinde også er blevet vurderet tæt på de magiske 100 point, er der blevet sat spørgsmålstegn ved denne placering, og efter min mening kæmper Barton og Poyferré normalt om status som nummer to, afhængigt af årgangen. Las Cases er stadig den ubestridte nummer et, men alle Léovilles er altid blandt de fem bedste slotte i appellationen.
Den legendariske konsulent for nogle af verdens bedste vingårde, Michel Rolland, fik i slutningen af 1980'erne Poyferré tilbage på den vej, som en vingård som Poyferré fortjener.
De tre Leovillé-vingårde blev skabt gennem historiens tumult. På tidspunktet for den franske revolution var Léoville den største vingård i Médoc. Den er nu opdelt i tre dele (Poyferré, Barton, Las Cases). Efter revolutionen blev Marquis de Las Cases, ejeren af Léoville, tvunget til at sælge en fjerdedel af sin jord. Den endte i hænderne på Barton-familien, som i næsten 200 år har produceret den storslåede Léoville Barton-vin i det umiddelbare nabolag af Las Cases og Poyferré. I 1840 blev Léoville endelig delt op, da Léoville Las Cases og Léoville Poyferré blev oprettet ved arv.
Las Cases er opkaldt efter den oprindelige ejerfamilie, Poyferré efter baron de Poyferré, som giftede sig ind i familien. I 1920 overgik Léoville Poyferré til Cuvelier-familien, som har forvaltet ejendommen med stor succes lige siden. Sara Lecompte Cuvelier har været leder af Léoville Poyferré siden 2018 og fører vingården ind i en forhåbentlig glorværdig fremtid. Hun fokuserer først og fremmest på bæredygtighed og ønsker at manøvrere Léoville Poyferré gennem fremtiden, som helt sikkert vil byde på et par overraskelser inden for vindyrkning. Leoville Poyferré har 80 hektar vinmarker, og vinstokkene er meget gamle, lige under 40 år. Selv om udbyttet derfor er lavere, er druerne mere koncentrerede og har en mere intens smag. Desuden når de gamle vinstokkes rødder dybere ned (i nogle tilfælde 8 meter!) og får derfor lettere fat i næringsstoffer og vand fra dybere jordlag. Léoville Poyferré har en meget klassisk druesammensætning, selv Petit Verdot og Cabernet Franc indgår stadig med omkring 5 procent.
Mens andre vingårde på venstrebredden tager det lidt mere roligt og fokuserer på den mere behagelige Merlot, som er klar til at blive drukket tidligere, er de her stadig afhængige af den gamle Médoc-sort.
Det skyldes også jordbunden; for nogle kendere har Poyferré nogle af de bedste parceller i Saint Julien. På grund af den lidt heterogene jordbund kan hver druesort tildeles det optimale terroir. Men som det så ofte er tilfældet i Médoc, består jordbunden hovedsageligt af småsten med et indhold af sand og ler. 63 procent af vinmarkerne er beplantet med Cabernet Sauvignon, 25 procent med Merlot, 7 procent med Petit Verdot og 5 procent med Cabernet Franc. Den ret høje andel af Cabernet Franc og Petit Verdot forekommer stadig lejlighedsvis i Médoc, men det faktum, at hele mængden i nogle årgange går til Grand Vin, er helt usædvanligt. For at producere mere behagelige vine tilsættes der ofte større mængder til anden- eller tredjevinen. Og alligevel er stilen i Léoville Poyferré ekstremt spændende, med ru kanter, kompleksitet, kraft og alligevel med den elegance, mineralitet og præcision, der er typisk for Saint Julien. Det er dejligt og velfortjent, at stilen nu også er mere værdsat af kritikerne.