Troplong Mondot

Arealerne er sjældent større end 10 hektar. I midten af 1980'erne kom Michel Rolland med på holdet som ansvarlig ønolog, så det er ikke underligt, at vinene fra dette førsteklasses terroir har været blandt de bedste Saint-Emilions siden slutningen af 1980'erne. Det skyldes også beslutningen om at aftappe de svagere partier som andenvine, hvilket har forbedret Grand Vin'en i Grand Cru-klasserne betydeligt. Vinene er altid meget mørke og fyldige og har en berusende rig næse. Den sene høst fra meget gamle vinstokke giver store mængder søde tanniner og et meget højt ekstrakt- og glycerinniveau. Troplong er altid en muskuløs frugtbombe med et strejf af mørk chokolade, og det er ikke alle finesse-drikkere, der kan lide denne høje intensitet. Ændringerne og det hårde arbejde er blevet belønnet: Siden 2006 er dette slot steget til Olympen i den højeste Saint-Emilion-klassifikation.