Indlæser indhold - Animation af vinglas

I portræt

Lynsolence

Vintønde fra Lynsolence

Den lille ædle vinmark tilhører den initiativrige ejer af Cour d'Argent og La Rennaisance, Denis Barraud. Han har utallige gange bevist, at man kan producere fremragende vine med omhyggelighed og en vinmagers sind, selv uden store penge, for efter hans mening ligger hemmeligheden i vinmarken. Vinstokkene er 45 til 50 år gamle. Udbyttet er begrænset til maksimalt 25 hl/ha. Det betyder, at der ikke må være mere end 5 druer tilbage på hver vinstok. Druerne høstes naturligvis i hånden i flere omgange. Druerne sorteres ved sorteringsbordet. Gæringsprocessen foregår i temperaturkontrollerede træfade.

Vinmark på vingården Lynsolence

Vinproducentens andre vingårde

Cour d’Argent

Vinavler

Cour d’Argent

Cour d’Argent

Denis Barrauds vingård, som ligger på de sydlige skråninger af Saint Emilion, har været i familiens eje siden 1883. Druerne til Cour d'Argent høstes delvist i naboregionerne, og derfor kan vinen kun bære den mere enkle Bordeaux-appellation, men er helt klart en Saint Emilion i stilen.