De 42 hektar på Château Faugères er en homogen parcel med den bedste beliggenhed i Saint-Emilion, på en skråning med kalkholdig jord blandet med lidt ler længere nede. Kalksten og ler lagrer vand og mineraler, hvilket har vist sig at være meget fordelagtigt i de seneste år, som er blevet stadig varmere, da vinstokkene på Château Faugères ikke lider af tørkestress som følge heraf. På grund af den tætte beplantning slår vinstokkene dybe rødder og når dermed forskellige jordlag. På grund af beliggenheden på en bjergskråning og det ikke alt for høje lerindhold er der alligevel dræning, hvilket forhindrer vandmætning under kraftig regn, bærrene springer ikke så let op, hvilket forhindrer råd, og druerne suger ikke for meget vand, hvilket resulterer i en mere koncentreret vin. En stor fordel for Château Faugères.
Betingelserne for at dyrke vin på dette terroir er derfor mere end glimrende. I 2012 blev Château Faugères fortjent optaget i Olympen af Saint-Émilion Grand Cru Classé takket være sine fremragende vine.
Château Faugères har plantet omkring 85 procent Merlot, 10 procent Cabernet Franc og 5 procent Cabernet Sauvignon. Det særlige ved Château Faugères ligger først og fremmest i vinrækkernes orientering, som ofte vender mod øst, så vinene ikke udsættes for den brændende sol, som det ville være tilfældet med en sydlig eksponering. Som følge heraf bevarer vinene fra Château Faugères en stor friskhed på trods af deres Bordeaux-overdådighed. Parcellerne på Château Faugères høstes individuelt for at finde det perfekte tidspunkt for modning. Kun 35 hektoliter pr. hektar, dvs. et meget lavt udbytte, for at høste de mest smagfulde druer. Efter den første udvælgelse i vinmarken lægges druerne i små transportkasser og sorteres endnu en gang på vingården, før de sendes til Château Faugères-katedralen for at blive vinificeret. "Vinens katedral", designet af arkitekten Mario Botta, er symbolet på vingården og, endnu vigtigere, vinkælderen, som er udstyret med højteknologisk udstyr til at finjustere vinene under vinificeringen og den efterfølgende modning. Efter vinificeringen transporteres vinen ved hjælp af tyngdekraften til gæringskælderen, hvor den lagres i ca. 14 måneder i 50 procent nye barriques. Og dette er blevet overvåget af stjerne-ønologen Michel Rolland siden 1992! Château Faugères er en interessant og virkelig velsmagende Saint-Emilion, som helt sikkert vil overraske os i fremtiden.