Den lille vingård på knap 8 hektar har den bedste beliggenhed i Pomerol. De 100 procent Merlot-vinstokke vokser på dyb grus-, ler- og muldjord, det bedste terroir i appellationen. Siden Moueix-familien, som bl.a. ejer Pétrus, Trotanoy og naboejendommen La Fleur Petrus i Pomerol, overtog ledelsen af Latour à Pomerol i 1962, er kvalitetskurven steget stejlt igen. Allerede i efterkrigstiden i 1947 og 1961 havde vingården fået 100 point af Robert Parker, og sådan fortsatte det i de følgende år og årtier. I dag er vingården igen en af topproducenterne på den højre bred, selv om den sejler under radaren på grund af manglende offentlig tilstedeværelse. Den er så lille og elitær... Høsten foregår naturligvis i hånden, og de første druer udvælges i vinmarken, hvorefter de sorteres i vineriet ved hjælp af en optisk sorteringsmaskine. Også her, som alle andre steder, hvor Moueix-familien har en finger med i spillet, er alt topmoderne. Efter afstilkning vinificeres druerne fra de individuelt høstede parceller separat i op til 18 måneder i ca. halvdelen nye barriques. På grund af den meget forskellige jordbund i de enkelte parceller er dette meget nyttigt for at udvikle de specifikke styrker. Under blendingen forenes de stærke individuelle komponenter for at skabe et strålende, harmonisk samlet resultat.
I nogle år rangerer Latour à Pomerol blandt de bedste Pomerol-vine sammen med Pétrus, Lafleur og Le Pin.
Vinene fra Château Latour à Pomerol er ren hedonisme! Ofte legende og saftige, ikke så aristokratiske og stramme som nogle andre top Bordeaux-vine. Vinene formår dog altid at forblive meget komplekse, koncentrerede og fulde af energi, en harmonisk samlet pakke mellem elegance og kraft. Disse formodede modsætninger mødes i Latour à Pomerol og skaber en fremragende balance. Med sin magiske kraft udstråler Latour à Pomerol en lethed, som næppe nogen anden vin i appellationen kan matche, og det til en fremragende pris for Pomerol. Sammen med Trotanoy og La Fleur Petrus er dette absolut insider-tippet blandt de store vine i Pomerol. Ren hedonisme, finesse og et indbygget smagsgen er garanteret her, selv om nogle samlere er mere interesserede i store navne og tilstedeværelse. For os er Latour a Pomerol en af de arketypiske bedste vingårde i Pomerol!