Matías Riccitelli har med rette været anerkendt som en af Argentinas mest spændende vinproducenter i årevis. Ud over sin superstjerne-vingård i Mendoza var den unge vinmager og hans team i 2015 i stand til at sikre sig nogle vinmarker i den vilde sydlige del af landet, hvoraf nogle er beplantet med meget gamle vinstokke, som desværre er gået i glemmebogen. Disse vinstokke på bredden af Río Negro i Patagonien ser ud til at trodse tidens gang.
Det blev Matías ultimative mål at revitalisere de gamle vinmarker med sit Patagonien-projekt. Teamet dyrker nu i alt 17 hektar vinmarker her, hvoraf nogle blev plantet tilbage i 1950'erne. En af vinmarkerne ligger endda i den "midterste dal", hvor Río Negro har dannet en stor ø. Denne flodø har et unikt og endnu "hårdere" mikroklima. Denne parcel blev også plantet i begyndelsen af 1950'erne for at producere særligt elegante vine med køligt klima.
Matías' begejstring over de lovende vinstokke, der har modstået tidens tand, står skrevet i hele hans ansigt. For disse vinstokke hjælper vinmagergeniet med at bevare Patagoniens ekstreme, vilde landskab på flaske.
I øvrigt kan Patagonien producere meget mere end bare Pinot Noir og Chardonnay, som Bodega Chacra allerede har bragt frem i rampelyset. Overraskende nok har regionen i det sydlige Argentina også et stort potentiale for druesorter som Semillón, Chenin Blanc, Bastardo, Riesling, Torrontés, Merlot og Malbec.
Ligesom i Mendoza dyrkes Riccitellis druer økologisk og naturligt og nyder også godt af et unikt økosystem.
Med dette historisk vigtige projekt vil Matías sikre, at Patagoniens unikt elegante vine igen kan nydes over hele verden. Disse gamle vinstokke symboliserer det utrolige potentiale, der findes i selv de mest afsidesliggende hjørner af Argentina. De er i stand til at få mange vinkenderes smagsløg til at danse og deres øjne til at lyse op. Bingo!