På højre bred er det mere en gentagelse af 2022. Efter de største, massive årgange til dato 2005, 2009 og 2010, den elegant arketypiske, perfekt afbalancerede, koncentrerede 2016 og finere 2020, den spændende, unikke 2019-årgang, den "bedste nogensinde" 2022, den omfavnende supercharmer 2023 og den slanke, modne og delikate 2024, ankommer 2025 som på bestilling og på fløjlspote med sin egen karakter. Den koncentrerede elegance og store harmoni og friskhed fra 2016 tilføjes på venstre bred, suppleret af den forbløffende tidlige tilgængelighed og silkeagtige elegance med et frugtagtigt, charmerende saftigt drikkeflow, der allerede er tydeligt efter gæringen.

På højre bred synes den at kopiere den evigt lagerbare tannin-blockbuster (med meget moderat syre) fra hyper-vintage 2022 (reinkarnationen af 1982 og 1961 og 1945), på venstre bred 2016, men også forenet med den meget saftigere og charmerende omfavnende 2023. 2025 ser ud til at supplere spændingen og friskheden med meget moderat alkohol (13 grader) fra 2019, og denne forbløffende lave alkohol er allerede et tegn på perfektion.

Mere lig 2016 end 2022 - med sammenlignelige alkoholniveauer mellem 13,0 og 14,0 % og tilsvarende lave pH-niveauer ligner 2025 en 2016(+) med mere nærvær fra første indtryk, en fyldigere, bredere mellempalet, en stigende finish og længere eftersmag.

- Jean Marc Quarin

På venstrebredden er der en tredjedel mindre mængde end gennemsnittet, de mindste bær, masser af struktur i cabernet'erne, men takket være den sene regn og nogle velsignede sommerstorme også en vis friskhed og saftighed med stor modenhed og frugt med perfekt, medium syre og kun 13 grader alkohol. Jean Marc Quarin, Frankrigs smagsstjerne: "... ligner mere 2016 end 2022 - med sammenlignelige alkoholniveauer mellem 13,0 og 14,0 % og tilsvarende lave pH-værdier ligner 2025 en 2016(+) med mere nærvær fra første indtryk, en fyldigere, bredere mellemmund, en stigende finish og længere eftersmag." Værdierne og smagsindtrykkene i telefonrapporterne om "Superseconds" fra Montrose og Pichon Lalande samt Pontet Canet minder om 2020 og 2016.

Mine allerførste indtryk i slutningen af januar bekræfter den store lighed med 2016, noget mere koncentreret og tæt end 2020. Et perfekt år og en helt fantastisk 2025-årgang, om end med meget små mængder. Modne, ekstremt frugtagtige Merlot'er med sen modning, smagfuld Cabernet og meget små udbytter.

I syd, i Pessac, lyder det endda euforisk. Den biodynamiske régisseur på Château Carmes Haut Brion, Guillaume Pouthier, skrev til mig i oktober:

2025 er en meget, meget stor årgang, fordi vinen (efter 30 dage på fad) kommer med en perfekt balance, en enorm og meget fin struktur, en masse parfume og allerede en fantastisk drikkelighed. Det er en PARADOX-årgang, fordi alle tror, at der er meget alkohol i vinen, men gennemsnittet for Carmes er kun 13°. Det er en WOW-årgang. Kom nu Heiner, smag den!!!

- Guillaume Pouthier, Château Carmes Haut Brion

På højre bred gav de bedste kalkstensmarker i Saint Emilion og de køligere, fugtighedsbevarende lerjorder i Pomerol storslåede resultater. Merlot var mere end fremragende i Pomerol, måske en "best ever", fordi 2025 er saftigere end 2022 på trods af miniudbytterne. På den anden side led Cabernet i Pomerol under tørken på sandjord, på fugtig lerjord og på grusjord var alt fint, men også her var der meget små udbytter. På kalksten var Cabernet Franc endda bedre end den store Merlot, og resultatet af denne druesort har aldrig været så godt, siger biodynamikeren Clos Louie fra Castillon og Adrien Beaulieu fra den økologiske vingård Château Coutet. "Cabernet Franc-året" 2025, siger de. Château Coutet og Jean Faure, som også arbejder økologisk, sammenligner endda 2025 med en noget mere afbalanceret og koncentreret 2019 og sætter endda 2025-årgangen over 2022 på grund af dens frugtagtige saftighed og friskhed med lav alkohol. Alt sammen ved moderate 13,5 grader alkohol på kalksten og moderate 14 grader alkohol på ler og sand og grus i Pomerol. På kalksten i Saint Emilion og Castillon, som nok er det perfekte terroir i 2025, var der endda halvvejs normale mængder. I Pomerol satte tørken sine spor i form af 30 % tabte afgrøder. Moden, saftig, frugtagtig, elegant, meget afbalanceret trods høj koncentration, men meget lidt.

2025 slutter sig helt sikkert til rækken af de bedste Bordeaux-årgange nogensinde fra 2009, 2016 og 2022, og er en af de mest afbalancerede og velafbalancerede årgange nogensinde. OG meget tilgængelig og charmerende tidligt i forløbet. Det er sådan, det skal være!

Men vinbønderne siger også, at med så ekstreme klimatiske forhold og meget lave udbytter er de på randen af overlevelse på lang sigt.