Lobenberg: Das Beste vom Kap vereint in einer Cuvée. Volle 10 Rebsorten, die auch an der Rhone Verwendung finden, fließen in die Erzeugung des Palladius mit ein. Alle Trauben stammen aus den alten Parzellen von Eben Sadie - die besten Eigenschaften jeder Rebsorte werden deutlich. Die Charakteristik reicht von tropischen Früchten, gelber Birne, Grapefruit und Wiesenkräutern bishin zur mineralischen Untermalung. Steinmehl. Hermitage Blanc! Die kraftvollen Aromen sind genau so vielschichtig wie in der Nase: reife Orangen, gelbe Apfelfrucht. Wunderbare Säure und ein Finale wie ein Feuerwerk: Bunt, abwechslungsreich, bleibt lange am Gaumen und im Gedächtnis. Toller Stoff! 97-98/100
Katalog über:
Palladius
-- Katalog: -- Parker: The 2011 Palladius has an intriguing, complex bouquet of grilled almond, smoked hazelnut, beeswax and dried herbs that gain intensity in the glass with aeration. The palate is well-balanced with a fine thread of acidity. It is layered with lemon zest, dried apricot and a gentle, spicy finish that is extremely well focused. Beautiful. 92/100 -- WS: Engaging, with green plum and green almond notes up front,quickly followed by enticing pear, meringue and kaffir lime flavors. Picks up a lightly toasty shortbread accent through the finish, giving this a flattering edge. Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanc, Viognier, Chardonnay, Roussanne, Sémillon and Palomino. 93/100
Internet über:
Palladius
-- Internet: -- Vinum: Diese Cuvée aus zehn weissen Rebsorten hat Eben zum ersten Mal 24 Monate in Betoneiern und Fudern ausgebaut: ein Wein von ungeheurer Spannung und sensationellem Potential. 19/20
