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Michael Teschke


 

 


 


Sauvignon Blanc "Life from Stone"

Vinum: Wer wirklich schmecken will, wie sich Terroir und Topographie in einem Wein widerspiegeln, der muss einmal im Leben diesen Sauvignon Blanc probieren. Auf dichtem, kargem Quarzboden gewachsen, bringen die Reben einen konzentrierten, reifen Wein mit enormem Spannungsbogen zwischen Frucht, Säure und Mineralität hervor. Grüne Paprika, frische Passionsfrucht und eine ausgeprägte Feuersteinnote prägen die Nase. Im Gaumen mineralisch, animierend und würzig zugleich. Durch die 100 Tage Hefelagerung bekommt der Wein Fülle und bleibt dennoch animierend im Abgang. Ein genialer Wein für träumerische Stunden.



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