Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Filter

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Rebsorte

Pierre Gimonnet & Fils

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 93–94+/100

t

Trinkreif: 2022–2046

Champagne Brut 1er Cru Fleuron Flaschengärung 2014
  • 39,00 €

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Caroline 2017
  • 28,50 €

Ab-Hof-Preis

Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns genau den Preis, den Sie auch direkt vor Ort am Weingut bezahlen würden.

Weingut Max Ferd. Richter

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
leicht süss
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2025–2045

Veldenzer Elisenberg Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 12,80 €

Moussé Fils

Champagne

f

Cuvée

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2035

Champagne Terre d
  • 44,00 €

Bibi Graetz

Toscana, Chianti und Vino Nobile

f

Cuvée

z

unkonventionell
leicht & frisch
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 91+/100

t

Trinkreif: 2021–2027

Casamatta Bianco 2019
  • 11,60 €

Benziger Winery

Californien

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Chardonnay Sonoma 2018
  • 19,90 €

Ab-Hof-Preis

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2021–2047

Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese Weiße Kapsel trocken 2018
  • 19,50 €

Patrick Piuze

Burgund, Chablis

f

Chardonnay 100%

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2021–2035

Chablis Coteau de Fontenay 2019
  • 24,95 €

Pierre Menard

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2021–2038

Le Clos Des Mailles Chenin Blanc trocken 2018
  • 29,00 €

Ab-Hof-Preis

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

sehr süss
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 97–99/100

t

Trinkreif: 2020–2044

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 23,50 €

Ab-Hof-Preis

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von Winning

Pfalz

f

Riesling 100%

z

voll & rund
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Riesling Kalkofen Großes Gewächs trocken 2018
  • 35,00 €

Domaine Terres Dorees - Jean Paul Brun

Burgund, Beaujolais

f

Chardonnay 100%

z

leicht & frisch
mineralisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2019–2024

Beaujolais Blanc Chardonnay 2018
  • 12,80 €
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