Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Emrich Schönleber

Nahe

f

Riesling 100%

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2026–2052

Riesling Großes Gewächs Halenberg trocken 2019
  • 44,00 €

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Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2027–2052

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2019
  • 58,00 €

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Robert Weil

Rheingau

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2055

Kiedrich Gräfenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 43,55 €

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2058

Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein) trocken 2018
  • 1.399,44 €
Nur noch 11 Flaschen verfügbar

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2098

Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Goldene Kapsel  (Versteigerungswein) (fruchtsüß) 2018
  • 549,78 €
Nur noch 11 Flaschen verfügbar

Alain Thienot

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell

a

Falstaff 95/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Thienot x Penfolds Blanc de Blancs Grand Cru Lot 2-175 Flaschengärung 2012
  • 180,00 €

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Heymann-Löwenstein

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100+/100

Parker 96–97/100

Riesling Großes Gewächs Uhlen - Roth Lay trocken 2019
  • 41,00 €

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Dönnhoff

Nahe

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2025–2055

Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2019

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2021–2036

Etna Bianco Superiore 2019
  • 26,20 €

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

voll & rund
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2023–2055

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Weiße Kapsel trocken 2018
  • 85,00 €

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Egon Müller

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
sehr süss

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2025–2090

Scharzhofberger Riesling Auslese (fruchtsüß) 2019
  • 575,00 €

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Heymann-Löwenstein

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

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frische Säure
mineralisch

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Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2055

Riesling Großes Gewächs Uhlen - Roth Lay trocken 2019
  • 85,00 €
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