Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Markus Altenburger

Burgenland

f

Chardonnay 100%

z

leicht & frisch
mineralisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Chardonnay vom Kalk 2018
  • 9,90 €

Paul Achs

Burgenland

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
leicht & frisch

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Chardonnay 2019
  • 9,50 €

Heinrich

Neusiedlersee

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2018–2026

Chardonnay Leithaberg 2016
  • 14,50 €

Nikolaihof

Wachau

f

Grüner Veltliner 100%

z

unkonventionell
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2021–2036

Grüner Veltliner Hefeabzug trocken 2019
  • 16,60 €

Tement

Südsteiermark

f

Sauvignon Blanc 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC trocken 2019
  • 15,50 €

Heinrich

Neusiedlersee

f

Cuvée

z

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2019–2029

Graue Freyheit 2018
  • 28,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Tement

Südsteiermark

f

Sauvignon Blanc 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage 2017
  • 49,00 €
Nur noch 6 Flaschen verfügbar

Tement

Südsteiermark

f

Sauvignon Blanc 100%

z

frische Säure
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Sauvignon Blanc Fosilni Breg Domaine Ciringa 2018
  • 14,40 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

FX Pichler

Wachau

f

Grüner Veltliner 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 98–99+/100

t

Trinkreif: 2021–2046

Grüner Veltliner Smaragd trocken Ried Kellerberg 2019
  • 63,00 €

Loimer

Kamptal

f

Cuvée

z

frische Säure
mineralisch
voll & rund
leicht & frisch

a

Lobenberg 93–94+/100

Extra Brut Reserve Flaschengärung
  • 22,00 €

Prager

Wachau

f

Grüner Veltliner 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2021–2043

Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd 2019
  • 39,00 €

Loimer

Kamptal

f

Grüner Veltliner 100%

z

leicht & frisch
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Loiserberg Grüner Veltliner 1. Lage 2018
  • 17,50 €
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