Rund 80 Hektar werden hier bewirtschaftet. Darunter überwiegend klassische Rebsorten wie Pinotage, Syrah und Chenin Blanc aber auch Carignan, Viognier und Harslevelu. Die Reben stehen 80–300 Meter über dem Meeresspiegel. Der Paardeberg und dessen Umgebung sind prädestiniert für den Weinbau. Schwere Granitböden und die Höhenlage sorgen in Verbindung mit moderaten Niederschlägen für eine ausgeprägte und langsam reifende Frucht. Dieses Potenzial erkannten die jetzigen, neuen Investoren. Alles ist darauf ausgerichtet, höchste Ansprüche zu übertreffen. Trauben werden in kleinen 20 Kilogramm Boxen gelesen.