Bodegas Telmo Rodriguez Matallana

Bodegas Telmo Rodriguez Matallana

Der aus Irun stammende Baske Telmo Rodriguez begann seinen steilen Aufstieg zum vielseitigsten, umtriebigsten und vielleicht besten spanischen Winzer als „junger Wilder“ und „Wein-Revoluzzer“ zu Beginn der 90er Jahre.

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Spanien, Ribera del Duero, Bodegas Telmo Rodriguez Matallana
Rotwein

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Trauben
Trauben von Bodegas Matallana

Über Bodegas Telmo Rodriguez Matallana

Gerade fertig mit dem Önologiestudium in Bordeaux übernahm er die Verantwortung auf dem elterlichen Weingut „Remelluri“ in der Rioja. Binnen weniger Jahre führte er diese Weine in die Weltspitze. Er machte sich Mitte der 90er Jahre selbstständig und gründete zusammen mit seinem Freund, Spaniens wohl bestem Önologen und Weinbergsarchitekten Pablo Eguzkiza, in den besten spanischen Weinregionen winzige Weingüter. Sein Wahlspruch ist: Große Weine entstehen nur im Weinberg, dann gilt es nur noch, die perfekte Natur möglichst unverfälscht und mit nur zarter Holzunterstützung in die Flasche zu bringen. Die Weinbereitung der „normalen Weine“ erfolgt in konischen Zementtanks, die Fermentation der Lagen geschieht in offenen Holzbottichen, "state of the art" als Reminessenz an die besten Errungenschaften früherer Zeiten. Natürlich alles spontan und mit der Naturhefe vergoren. Der Ausbau fast nie in neuem Holz, oft in Fudern oder doch zumindestens 500-Liter oder 1.500-Liter-Fässern. Telmo Rodriguez gehört seit dem M2 und dem Matallana auch in der Ribera del Duero zu den Top-Erzeugern.

Weinberg

Wie der Altos de Lanzaga in Rioja wird auch der Matallana ausschließlich aus eigenen, uralten Weinbergen in biodynamischem Betrieb erzeugt, winzige Erträge aus über 100-jährigen Reben in ursprünglichster Buschweinform. Zur Qualitätsverbesserung werden die etwas schwächeren Fässer als Zweitwein „M2“ gefüllt. Man muss schon sehr genau suchen, um bessere Weine in der Ribera zu finden. Mit dem ebenfalls nur in kleiner Stückzahl, von über 40-jährigen Reben aus organisch bearbeiteten Rebbergen, erzeugten Gazur tritt Telmo auch hier den Beweis an, dass er nicht nur limitierte Weine der Oberklasse auf einen überzeugenden Qualitätsweg bringen kann

Weinfeld
Nahaufnahme der Rinde eines alten Rebstockes
Acker mit Baum
Umwachsenes Gewässer
Holzfässer
Weinfeld