Jahrgang 2018 - Weißwein - Weißburgunder 100%

Weisser Burgunder Im Sonnenschein Großes Gewächs trocken

Weisser Burgunder Im Sonnenschein Großes Gewächs trocken

Weisser Burgunder Im Sonnenschein Großes Gewächs trocken

Subskription: Auslieferung im Herbst 2019.
Lobenberg 100

Lobenberg: Der Wein wächst zu 100% auf Kalkstein, fast reiner Felsen. Die Weißburgunderreben stehen neben dem Riesling GG auf dem noch puristischeren Teil des Weinberges. Dieser Wein zeigt eine Mineralik, eine Intensität und Rasse wie man sie eigentlich sonst nur im Riesling findet. Das Ganze 2018 dann gepaart mit dieser wunderschönen Reife, 13.5% vol., die nicht spürbar sind, die pH-Werte waren niedrig. So eine unglaubliche Mineralität und ein Schmelz in diesem Weißburgunder, obwohl er nach der Standzeit komplett im Stahl vergoren und ausgebaut wird. Familie Rebholz hatte sich entschlossen den Wein im Stahl zu belassen, damit er die Feinheit und diese mineralische Rasse nicht einbüßt. Man wollte keine Üppigkeit hinzuzaubern, das ist Weißburgunder in seiner puristischen Form, aber durch die hohe Reife der Frucht im Jahrgang 2018 hat der Wein doch einen Charme und immensen Schmelz, eine Cremigkeit vom langen Verbleib auf der Hefe bekommen, dass man es kaum glauben mag. Das ist mal ein Weißburgunder der etwas anderen Art, ein Weißburgunder der verspielten Feinheit, des mineralischen Drucks und der Riesling GG-artigen Anmutung. Dieser Wein setzt sich in seiner Eigenart durchaus sehr von anderen Top-Weißburgundern aus Deutschland ab. Natürlich haben wir auch hier gelbe Birne, weiße Blüten, eben eine klassische Weißburgunder Aromatik, aber ohne Schminke, ohne Holzschmelz, ohne Fett, nur Verspieltheit, Länge, Mineralität am Gaumen, tollen Zug zeigend. Auch im Mund ist das ein äußerst mineralischer, feinziselierter Weißburgunder, dem der Ausdruck des Terroirs in Reinkultur eingeprägt wurde. Und wie das Sonnenschein Riesling GG schon ein potenzielles 100 Punkte Teil war, so ist auch das Weißburgunder GG groß. Er gehört ganz klar zu den besten Weißburgundern des Jahres, den ebenfalls großen Antagonisten hatten wir bei Joachim Heger. Das hier ist eben der Weg in die reine Finesse, eine großartige Interpretation der Rebsorte, das macht richtig Spaß. 97-100/100


  • 43,00 €
0,75 l

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57,33 €/l


Rebsorten:
Weißburgunder 100%
Artikelnummer:
38400H
Jahrgang:
2018
Bewertung:
Lobenberg 97-100
Trinkreife:
2020 - 2040
Alkoholgrad:
13,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Ökonomierat Rebholz, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen, DEUTSCHLAND

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