Olio Extra Vergine di Oliva (best bef. 31.08.2025) 2023

Valentini: Olio Extra Vergine di Oliva (best bef. 31.08.2025) 2023

Zum Winzer

98–99
100
2
5
grün, trocken
Trinkreife: 2023–2027
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 98–99/100
6
Italien, Abruzzen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Olio Extra Vergine di Oliva (best bef. 31.08.2025) 2023

98–99
/100

Lobenberg: Dieses spannende Olivenöl wird aus der alten Sorte Dritta (auch bekannt als Loretana oder Moscufese) hergestellt, die im Vestinischen Gebiet, insbesondere in den Gemeinden Pianella, Moscufo und Loreto Aprutino, beheimatet ist. Der Anbau erfolgt in biologischer Bewirtschaftung, bei der ausschließlich organische Düngemittel verwendet werden. Durch den natürlichen Dekantierungsprozess ohne Filtration erhält das Öl eine intensive grüne Farbe und bewahrt dadurch seine fruchtigen und würzigen Aromen. Eines der besten Olivenöle Italiens, spicy und frisch, intensiv, Nuss und Artischocke mit Chili und viel Pfeffer, dazu satte Frucht, genial hedonistisch. Ultrarar wie die Weine, bietet dieses Olivenöl ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das durch seine leichte Schärfe und Raffinesse besticht. Ob pur mit Salz gewürzt und mit Weißbrot aufgetunkt oder als vielseitige Zutat in der Küche – es verleiht jedem Gericht eine besondere Note und ist ein unverzichtbares Element für Hobby- und Profiköche gleichermaßen.

Mein Winzer

Valentini

Nach 25 Jahren Wartezeit bin ich mehr als froh, endlich den Zugang zu diesem Kult – ja mehr noch – zu dieser Ikone und seinen legendären Weinen aus der Trebbiano- und Monte­pul­ciano-Rebe gefunden zu haben.