Syrah Keir 2016

Lobenberg: Ein komplett neuer Wein von Tua Rita 100% Syrah. Der Wein wächst in Doppel-Kordon-Erziehung auf Tonböden im Gebiet der Alta Maremma. Vinifikation in Amphoren für 6 Monate, mit vollem Schalenkontakt. Danach weitere 6 Monate in 3 bis 4 Jahre alten französischen Barriques und dann noch weitere Monate in der Flasche ruhend. Nur 2500 Flaschen im Jahr... Sauerkirsche, aber auch schwarze Kirsche Dahinter noch leicht saure Himbeere. Dann kommen heller Tabak, Schokolade, Kaffee, Mocca, ein paar Kräuter und je Tiefer man seine Nase in den Wein taucht, desto mehr kommt das Süßholz durch. Unfassbar anziehend, verführerisch und animierend. Jetzt kommt noch eine leichte Kirschlikör-Note dazu. Wow. Der Mund präsentiert sich mit einer fantastischen Säure um dann in eine Bitternote, ähnlich eines Gins, zu wechseln. Entsprechend wechseln auch die Aromen von Sauerkirsche und sogar Blutorange hinüber zu dunkler Schokolade, Kaffeeröstaromen und Wachholder. Die Tannine sind jetzt schon hervorragend geschliffen, die nächsten Jahren wird dann nur noch poliert. Alles so elegant, frisch und fein. So viel zu jung und doch schon so schön. Aber das wird ein Gigant, kein Zweifel! 97-98/100