Fassprobe im Jahr 2022 aus einem großen Holzfass aus slawonischer Eiche. 2020 war hier klimatisch ein hervorragendes, sogar perfektes Jahr für die Reben, das sich durch ausgeglichene Temperaturen und ausreichend Regen auszeichnete. Der Case Basse ist und bleibt ein durch und durch ikonischer Wein, denn es gibt nur ein paar abgezählte Flaschen von dem absolut grandiosen Stoff. In einem üppigen Jahr sind es gerade mal um die 15.000. Dieser Toscana IGP 100% Sangiovese® Case Basse® Vendemmia 2020 hat noch ein paar Jahre im Fass vor sich und wird 2025 auf den Markt kommen. Die Nase ist unglaublich intensiv und dabei doch puristisch, fzart verspielt und so voller Finesse! Vibrierende reife, dunkle Kirschen, Blaubeeren, Cassis und Veilchen. Ätherische Kräuter und grüner Tabak, Teer und würzige Fleischbrühe. Im Moment ist das noch ein sehr junges Stadium dieses Weins, daher steht die Frucht im Vordergrund. Aber die unglaubliche Dichte und Würze aller Aromen sind schon schwer beeindruckend. Das hört sich nun an wie ein massives Power Teil, aber dieses Fass zeigt sich trotz aller Intensität so unglaublich fein und voller Finesse – es ist der Inbegriff für das, was Soldera so groß macht: zarteste Finesse in überragend komprimierter Form, die die Geschmacksnerven zur Extase hin kitzelt – mind blowing! Im Mund sind die Tannine unglaublich samtig und weich, die Textur ist mit cremiger, nasser Kreide vergleichbar. Rote Frucht in genialer Präzision, mit Rosenblüten, dunkler Schokolade und gebackenem Ton. Eine Essenz an Feinheit. Dieser absolute Icon Wine ist übergroß!
