J. B. Becker: Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett 2011

Lobenberg: Ein Kabinett, wie ein feines japanisches Porzellanmesser, ultrafein und zart im Anschnitt, dann kommt Zitrusfrische mit einem ergänzenden Fruchtbündel deutschen Kernobstes und drückt die Schnittflächen mit pikanter und auch cremiger Intensität auseinander. Niemand kann dieser Mischung aus Schärfe und Charme entkommen, das wird dereinst nach 20 Jahren einer der großen gereiften Kabinettweine von Hans-Josef Becker werden. Nur: Wer ihn früher öffnet, kann die Finger nicht davon lassen, wie soll er dann je 20 Jahre alt werden? 93/100