Lobenberg: 90g Restzucker, 8,5g Säure. Aus den steilsten Lagen des Felsenecks gelesen. Die besten Lagen, 50 Jahre alte Reben auf blauem Schiefer, kühler und mineralisch intensiver Untergrund und als Gegensatz totale Südexposition in 70%er Steillage. Puristisch in Nase und Mund. Dunkler, kühler Schiefer in Nase und Mund, wunderbare Säure. Obwohl er nur knapp 9g Säure hat ist die Mineralität so präsent, dass die frische Balance gehalten wird. Er trinkt sich wie ein Kabinett. Er ist so fein mit seiner hohen Mineralität und Salzigkeit, dass ist eine Kabinett-Turbo-Version. Eine der schönsten, trinkigsten und leckersten Spätlesen des Jahrgangs. Superber Spaßmacher. Puristisch Riesling: Stein und Frucht. Wahnsinn. 97-100/100