Riesling Erdener Treppchen Kabinett Weiße Kapsel trocken 2018

Lobenberg: Das Treppchen in Erden steht auf purem Schiefergestein und ist eine der spektakulärsten Lagen der Mittelmosel, direkt an den Prälat angrenzend, das ist ein atemberaubender Landstrich hier. Diese Ecke bis zum Berncasteler Doctor ist mythisch zurecht überhöht, denn das sind die größten Lagen der Mosel. Die Weine aus Erden sind häufig ähnlich fein wie die Graacher Himmelreich Weine. Das ist einfach Finesse pur. Der Wein ist deutlich feiner und zarter als der zuvor probierte Kabinett aus dem Wehlener Klosterberg. Auch hier wie 2016 viel weiße Frucht, eine große Feinheit, Verspieltheit, tänzelnd. Die Nase ist wunderschön, zeigt allerdings etwas mehr Zitrusfrucht als der Wehlener Klosterberg. Weiße und zitrische Frucht vermischen sich, unterlegt von feinsten Gesteinsnoten. Eine Freude! Eine kleine Duftorgie, aber immer zart bleibend. Fast meint man schon in der Nase spüren zu können, dass der Wein nur 10.5% vol. aufweist. Das ist ja phänomenal, so soll Kabinett sein. Was sich in der Nase andeutete setzt sich im Mund fort, wir sind etwas stärker in der Zitrusfrucht als im Wehlener Klosterberg. Die Säure ist etwas prägnanter, auch die Restsüße ist ein klein wenig mehr vorne. Der Wein ist also insgesamt eine Stufe pikanter, dafür auch ein kleines bisschen weniger trocken. Ich denke, dass der niedrige Alkoholgehalt eben auch aus einem höheren Restzucker übrig geblieben sind, was aber der Balance dieses Kabinetts nicht schadet, ganz im Gegenteil. Mandarine und Orange, mit feinster Limette unterlegt, dazu dieser Schiefertouch. Hohe Aromatik und Mineralität ausstrahlend, ohne zu dominant zu sein. Wir bleiben hier eindeutig noch im feinen Kabinettbereicht, bei zartem Terrassenwein mit wahnsinnig schöner Riesling Ausprägung. Kabinett wie er sein soll. Aber heutezutage nur noch selten erreicht wird. Natürlich grenzwertig, was die Trockenheit angeht. Es gibt hier ja keine offizielle Bezeichnung, sondern nur die Kapselfarben. Aber ich denke, dass der Erdener Kabinett weiße Kapsel sicherlich schon knapp unter 10 Gramm sein kann. Das ist eine Ode an die Freude. 94+/100