Odinstal: Riesling 120 N.N. 2020

Lobenberg: Dieser Riesling aus alten Weinbergen auf 120 Metern über dem Meeresspiegel ist der Einstieg in die grandiose Welt des Odinstals. Der Wein wächst nicht oben bei Odinstal auf dem Gut, welches über 300 Meter hoch liegt, sondern unten in den regulären Weinlagen der Pfalz auf 120 Metern. Extreme biodynamische Weinbergsarbeit, bio- und demeter-zertifiziert. Eine bezaubernde Nase mit einem Riesling duftigen Mix aus weißer und leicht grünlicher Frucht, etwas Jura oder Savoyen Reminiszenz. Quitte und Kimchi in der Nase, dazu angeschnittener gelber Apfel, oxidativ im Stil, spürbar niedrig geschwefelt. Leichter Natural-Touch, wie er alle Weine von Odinstal auszeichnet, aber dennoch eine lupenreine, präzise Frucht. Andreas Schuhmann verwendet hier nur total cleanes Lesegut. Auch ein zarter Schmelz vom Hefelager kommt mit. Eine etwas ungewöhnliche Nase, aber total bezaubernd und spannend. Dann kommt etwas kreidige Mineralik dazu, Grüntee, Eukalyptus, hohe Komplexität, vielschichtig, sehr charakterstark! Im Mund eine feine Kühle ausstrahlend, wieder leichte Reminiszenz an Jurawein, schönes gelbes Steinobst, Minze, feine Kräuter, milde weiße Zitrusfrucht, das Ganze erneut mit oxidativer Würze unterlegt. Hohe Intensität und große Länge, feine mundwässernde Salzigkeit im Ausklang, nachhaltig und präsent am Gaumen trotz dieser kühlen Art und dem schlanken Alkohol. Pfalz trifft Jura! Superspannender Stoff und so saftig-delikat, dass man locker eine Flasche alleine schafft. 93-94/100