Pheasants Tears Mtsvane Skin Contact (Orange Wine) 2012

Pheasants Tears Mtsvane Skin Contact (Orange Wine) 2012

94–95
100
2
Mtsvane 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2014–2029
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
voll & rund
3
Lobenberg: 94–95/100
6
Georgien, Kachetien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pheasants Tears Mtsvane Skin Contact (Orange Wine) 2012

94–95
/100

Lobenberg: Goldgelb und Grünbraun zugleich. Im Mund der gerbstoffreichste Wein von John Wurdeman, eigentlich das Paradebeispiel eines Amphorenweins mit Tannin und Phenolen nach 8 Monaten auf den Schalen und Hefen. Wenn es bitteren Apfel und bitter Birne mit satter Quitte in Kombination gibt, hier ist es. Bittermandel, Tabak, Leder, Nüsse, Vanille, exotische Gewürze, Schalen und immer wieder der satte Gerbstoff. Dabei voll reduktiv, eigentlich erstaunlich für den oxydativen Amphorenstil. Als wollte John mit einem Wein zeigen was ein Parade Skin-Kontakt-Amphorenwein so alles kann. Für mich ist der Mtsvane mehr das perfekte Demonstrationsobjekt als der leckere Trinkwein. Bitte mit mehreren Abenteurern teilen und staunen oder zu intensiver Speise genießen, gegrilltes Geflügel, gegrillter Tunfisch. 94-95/100

Pheasants Tears Mtsvane Skin Contact (Orange Wine) 2012