Bodegas Mengoba Mengoba El Rebolon Mencia 2018

Lobenberg: Bei Gregory Perez entsteht alles in intensiver, biologischer Weinbergsarbeit. Alles Handarbeit in den sehr steilen, steinigen Weinbergen. Teilweise wird sogar mit dem Ochsenkarren gearbeitet hier, sehr traditionell und urwüchsig, aber perfektionistisch und voll durchdacht beim Qualitätanspruch. Aus dem Glas wabert ein wilder, dunkelwürziger Duft mit Noten von Amarenakirsche, Pflaume, Unterholz, Süßholz, Lorbeerblatt, Nelkenpfeffer und zerriebenem Gestein. Facettenreich und komplex, auch hohe Reife des Traubenmaterials andeutend, voller Frucht und Energie mit dem typischen urwüchsigen Kräuter- und Gewürztouch der Mencia, der hier so intensiv dominiert wie bei keinem anderen Wein in der Range von Gregory Perez. Der Mund kommt dann etwas heller, kirschiger und präziser daher als die würzig-voluminöse Nase vermuten lies. Famose Säurespur, rassig und geradeaus, aber so fein und charmant in dieser kirschigen Brillanz. Eine reine Fruchtorgie auf der Zunge. Dazu die feine tabakige und lakritzige Untertöne im Nachhall und kreidige, total reife Tannine. Die bestechende Balance, Klarheit und trinkfreudige Struktur der Weine von Perez kommt auch hier wunderbar zum Tragen. Dazu der fast salzige Terroirabdruck von den kargen Weinbergen und die atlantische Kräuterfrische. Mencia ist die spanische Variante der großen Cabernet Francs von der Loire. So gut! 830 Flaschen wurden produziert. 96/100