Gelb No 4 Trauben, Liebe und Zeit 2017

Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Gelb No 4 Trauben, Liebe und Zeit 2017 BIO

93–94
100
2
Chardonnay 75%, Sauvignon blanc 25%
3
Lobenberg 93–94/100
5
Weißwein
ungeschwefelt
12,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2030
Verpackt in: 6er
6
Österreich, Steiermark
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Strohmeier Wein & Sektmanufaktur, Lestein 148, 8511 St. Stefan ob Stainz, Österreich


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lobenberg

Lobenberg über:Gelb No 4 Trauben, Liebe und Zeit 2017

93–94
/100

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass und können auch ein Blend aus verschiedenen Jahrgängen sein. Im Vordergrund steht nicht die Rebsorte oder der Jahrgang, sondern das möglichst pure Endprodukt. Franz Strohmeier empfiehlt diese Weine aus großvolumigen Gläsern zu verkosten und gerne auch das Spiel mit der Temperatur. Denn sie verändern sich enorm. Der Gelb No 4 ist ein Blend aus 75% Chardonnay und 25% Sauvignon Blanc. Das ergibt einen trübfarbenen aber vital leuchtend hellen Wein, der seine Spannung über das Bouquet erzeugt. Ein leichter Fumé-Charakter, der Chardonnay verkörpert eine ungewohnte Frucht ist aber wie bei einem großen Burgunder die strukturvermittelnde Rebsorte. Wohl auch, weil der Wein 4 Stunden Maischestandzeit hatte. Der Sauvignon Blanc streut etwas Waldboden und Stachelbeere ein. Am Gaumen ist der Wein leichtfüßig, sehr zart, fast mild im Aroma. Aber extrem trinkanimierend und nussig. Sollte dekantiert werden. 93-94/100

Robinson

Robinson über:Gelb No 4 Trauben, Liebe und Zeit 2017

-- Robinson: --Parker: Franz Strohmeier's NV TLZ Lysegrøn No. 4 is a pure Pinot Blanc cultivated on iron-rich gneiss soils and entirely based on the 2016 vintage. Fermented and aged in a used 500-liter barrel for one year, this is a full-bodied, fully ripe, intense, elegant, well-concentrated and textural Pinot with a firm structure and long, mineral, very fine finish. Lovely sur lie flavors. Good aging potential. Tasted July 2018. 91+/100

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Wein & Sektmanufaktur Strohmeier

Die Wein & Sektmanufaktur Strohmeier ist ein handwerklicher Betrieb im besten Sinne. Christine und Franz Strohmeier kümmern sich hier um diese eigenständigen Weine, die in ihrer mystischen Art und Ausstattung ein wenig zwischen Mittelerde und – für alle Realitätsfanatiker – Piemont im feuchtesten Nebel schwanken. [...]

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