Lobenberg: Natürlich haben wir hier 100% Syrah, gewachsen zum Teil auf rotem Lehm mit hohem Anteil auch an Alluvialböden und Kieselsteinen und zum Teil auf hellen Kalkböden. Seit Mitte der 1980er Jahre erzeugen die beiden Kultwinzer Dard & Ribo biologisch angebaute Weine völlig ohne Zusätze. Mittlerweile sind sie auch Hardcore-Biodynamiker. Sogar auf Schwefelzusatz wird weitgehend verzichtet, höchstens eine minimale Menge zur Füllung in manchen Jahren. Das heißt wir sprechen hier eigentlich von Natural Wine im heutigen Sinne. Aber Dard & Ribo arbeiten auf diese Art schon seit Jahrzehnten und lange bevor Natural so genannt wurde. Sie schätzen ganz einfach die frühe Zugänglichkeit und den verspielten, eigenwilligen Charakter der so entstehenden Weine, ohne irgendein Klischee bedienen zu wollen, dafür sind sie schon viel zu lange dabei. Der Ausbau erfolgt in alten Fässern, eine minimale Schwefelgabe vor der Abfüllung gibt es nur wenn nötig. Ansonsten läuft hier immer alles völlig ohne Schönungen oder sonstige Zusätze. Der Crozes Hermitage zeigt eine bezaubernd fruchtige, offenherzige Nase mit satter Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche, Zimt und Nelke, so reintönig, fruchtig, geradezu betörend lecker. Ein bisschen Eisen und Iod darunter, sehr klassisch Nordrhône, aber in super charmanter Ausführung. Auch im Mund eine wundervolle Fruchtorgie, wow, einfach eine super Delikatesse. Wieder satteste schwarze Frucht, Brombeere, Blaubeere, dunkle Kirsche, alles in fruchtigster und charmantester Form. Everybody’s Darling Syrah als perfekte Waldfruchtbombe. Griffige, etwas antrocknend-rustikale Tannine wie sie typisch für Crozes Hermitage sind geben hintenraus nochmal einen satten Schub Würze und Struktur zur wunderbaren Fruchtausprägung. Wieder viel Nelkenpfeffer und Zimt im leicht süßwürzigen, fruchtbeladenen Finish. Ein Spaßmacher vor dem Herrn, der genau das darstellt was ein Crozes Hermitage sein soll: fruchtig, würzig, trocken und gut strukturiert. Ein perfekter Begleiter für die Freude mit dem ganz eigenen Dard & Ribo Charakter. Zum sofort genießen oder ein paar Jahre aufheben. 93-94/100
