Cotes du Rhone Le Nature 2016

Lobenberg: Der Cotes du Rhone Nature wächst dort, wo auch das Rebenmaterial für den Quartz, Reserve und Le Caillou wachsen. Das ist eine Selektion aus dem Weinberg. Er ist auf den ganzen Trauben und Rappen interzellulär vergoren. Eine Methode wie in Beaujolais. Später dann die alkoholische Fermentation. Diese Methode führt dann eben auch dazu, dass der Wein so extrem fruchtig ist. Nature deshalb, weil der Wein nie geschwefelt wird. Biodynamisch zertifiziert ist er sowieso. Es gibt in diesen Wein alte und junge Reben. Keine Grenache in 2016, weil dort die malolaktische Vergärung auf Grund der hohen Hitze schon recht früh während der Gärung anfing. Das musste aber gestoppt werden. Die Malo muss etwas später passieren, entsprechend gab man etwas Schwefel zu, und so konnte das nicht mehr in den Nature gehen. Die genaue Zusammensetzung ist 55% Counoise und 45% Syrah. Dieser Wein entspricht in berauschender Art und Weise dem Jahrgang 2016. Er ist, auch weil er keinen Grenache enthält, unglaublich schwarzfruchtig in der Nase. Rote und viel mehr schwarze Beere, hocharomatisch und gleichzeitig ultra fein und schick. Aber diese Aromatik ist hochintensiv. Und trotzdem sagt Bruno, der Winemaker, dass dieser Jahrgang als Nature für lange Zeit lagerfähig sein wird. Überhaupt eine Eigenschaft des Jahrganges 2016. Offen, köstlich, und trotzdem für langes Leben konzipiert. Reiche Pflaume, dazu zerdrückte Himbeere, Brombeere, ein wenig Cassis. Aber alles feine Frucht mit einer Majorität in rot im Mund. Dann kommt auch ein bisschen süße Kirsche dazu. Nur keine Grenache Erdbeere. Der Mund hat deutlich mehr Gripp als die Nase und ist trotzdem so köstlich, so fein. Deutlich auf roter Frucht laufend. Feine, salzige Mineralität zeigend. Es ist ja der gleiche Untergrund wie Quartz und Reserve. Das Terroir kommt schon klar durch, aber die Fruchtigkeit steht dennoch im Vordergrund. Das ist sicher kein ganz simpler Wein, sondern durchaus ein Wein mit gutem Zug und schöner Länge. Für mich ist der Nature nicht besser als der Cotes du Rhone Quartz, aber er ist natürlich ganz anders, ganz eigenwillig und sehr fruchtig. Und zurecht gibt es Anhänger von völlig ungeschwefelten Weinen. Auf jeden Fall ein toller Spaßmacher. 93/100