Cornas Lieu-dit Eygats 2018

Ferraton Pere et Fils Cornas Lieu-dit Eygats 2018

Sale

Zum Winzer

98–100
100
2
Syrah 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2045
Verpackt in: 6er
9
frische Säure
tanninreich
3
Lobenberg: 98–100/100
Jeb Dunnuck: 93–95/100
6
Frankreich, Rhone, Nordrhone
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cornas Lieu-dit Eygats 2018

98–100
/100

Lobenberg: Die Nordrhône war 2018, wie das Burgund, im Gegensatz zum Süden schon eher gesegnet. Es gab deutlich weniger Krankheitsdruck und viel weniger Ernteausfälle. Die Weine zeichnen sich durch eine hohe Konzentration, üppige Frucht und wahnsinnige Puristik aus. Sie sind wuchtig und kraftvoll, dunkelfruchtig mit hoher Frische und Feinheit. Es ist das dritte große Jahr in Folge für die Nordrhône und womöglich sogar das Beste der drei, da es feiner sein kann als die manchmal üppigen 2017er und kraftvoller als die eleganten 2016er. Auf dem Cornasberg gelegen, 100% Granit, Südexposition, uralte Reben des alten Serine-Klons und winzige Erträge. Fast komplett entrappt. Von hier kommt auch der Cornas VV von Tardieu. Alles dann spontan und zusammen mit dem entrappten Teil im Zement vergoren. Diese winzige Lage von einem halben Hektar liegt auf über 350 Meter Höhe, ist also sehr kühl und extrem fein. Die Gesamtproduktion liegt bei lediglich 1500 Flaschen. In beiden Rebgärten, Patou und Eygats, ist Ferraton zwar eindeutig vertraglich an die Winzer gebunden, aber es ist jeweils ein selbständiger Winzer, der biodynamisch für Ferraton arbeitet. Also beide Weinberge sind nicht biodynamisch zertifiziert. Erst wenn eine Übernahme in der Zukunft erfolgen sollte, wäre dies möglich. Schon die Nase hat einen ganz anderen Angang als der Patou. Das ist schon faszinierend, dass wir bei Ferraton zwei so unterschiedliche Cornas haben. Les Eygats ist der Top Cornas, nicht nur bei Ferraton, sondern auch bei vielen anderen Erzeugern, die von dieser hochgelegenen, windigen, kühlen Lage profitieren. Gerade in Jahren wie 2018 ist das ideal. Die Nase besticht durch ihre Frische, man glaubt es nicht in 2018, aber es ist so. Dichte, frische Schwarzkirsche, Brombeere und Maulbeere, aber auch etwas Sauerkirsche darunter, ein bisschen pike Grapefruit und Zitronengras und dann kommt eine irre steinige Mineralität mit Feuerstein und salziger Schärfe in der Nase. Im Mund geht richtig die Post ab, wow, die Augen ziehen sich zusammen und die Zunge rollt sich, hier geht es richtig ab. Wir haben so satte Mineralik, quasi den reinen Feuerstein im Mund über den wir dunkle Schokolade ohne Süße laufen lassen, feine Bitterstoffe, viel Garrigue, Unterholzwürze, leicht verbranntes Fleisch, Veilchen und Lakritze, aber nie wird was üppig, schwer, süß oder dickt. Einfach nur hochintensiv und saftig lecker. Er hat die Klasse von 2016 und 2017, aber ganz anders, einfach sehr saftig, rund und lecker. Es ist ein großer Cornas und eine Liga über dem Patou aus gleichem Haus. 98-100/100

Mein Winzer

Ferraton Père et Fils

Samuel Ferraton, Vertreter der vierten Generation im Weingut, gab 1998 dem Haus einen neuen Impuls durch eine finanzielle Partnerschaft mit dem Haus Chapoutier bei gleichzeitiger Wahrung der qualitativen Unabhängigkeit.

Cornas Lieu-dit Eygats 2018