Chateau Clos Manou Cuvee 1850 Vignes Prephylloxeriques 2021

Lobenberg: Der Merlot wurde 1850 gepflanzt, damals natürlich wurzelecht und nicht auf amerikanische Unterlagsreben. Wundersamerweise hatte die Parzelle die Reblausplage im 19. Jahrhundert unbeschadet überstanden und somit sind die präphylloxischen Rebstöcke jetzt über 170 Jahre alt mit inzwischen sehr kleinen Erträgen. Der geniale Winzer Stephan Dief hegt und pflegt die wenigen, aber kerngesunden Überlebenden mit Akribie. Jedes Jahr kommen Winzlingsmengen von total unter 100 Flaschen (2022) bis zu einigen Hundert zu Stande. Der Wein ist hyperkonzentriert, extrem frisch und fruchtstark und gleichwohl fein. Das ist schon ein Erlebnis. Und leider endlich. Diesen rarsten Wein aller raren Weine wird es wohl nicht mehr zu lange geben können, irgendwann sterben auch die jetzt 170 Jahre alten Reben. 98/100