Laherte Freres: Champagne Oenotheque Extra Brut 2006

Lobenberg: Ein Spezial-Release aus der Familienreserve, nur für eine Handvoll ausgewählter Händler. Es gibt nur 90 Flaschen für die ganze Welt. Eine Selektion von Trauben der ältesten Reben des Weingutes. 85% Chardonnay aus der Lage Les Frileux in Epernay und 15% Pinot Meunier aus der Lage Les Rouges Maisons in Chavot, der Heimatgemeinde von Laherte. Für diesen Oenotheque 2006 wurde zunächst in Barriques vergoren, mit leichter Batonnage, aber komplett ohne Malo, Verbleib für 6 Monate auf der Hefe. Von Herbst 2007 bis Juni 2020 lag der Wein dann insgesamt 140 Monate, also fast 12 Jahre in der Flasche auf der Hefe. Degorgiert mit einer Minimal-Dosage von 1g. Genial in seiner reifen Feinheit, eine knochentrockene Traumkombination aus Chardonnay und Pinot Meunier, einer Rebe, die immer mehr zum primus inter pares aufsteigt. Mineralität, Salz und subtilste Reife aus feiner gelber Frucht. Ein Megawein von Laherte, dem unbekannten heimlichen Superstar unter den Tops der Winzerchampagne. Pures Terroir, ungeschminkt, das ist Champagne at its best und wirklich etwas ganz Besonderes. 97-100/100