Bourgogne Passetoutgrain Le Libertin 2016

Lobenberg: Passetoutgrain ist die einzige Appellation der Bourgogne, in der ein Blend des Pinot Noir mit einer weiteren roten Rebsorte erlaubt ist, nämlich Gamay, wir haben in diesem Fall einen 50/50-Mix. Die Reben sind zwischen 25 und 45 Jahren alt und stehen auf mergeligem Jurakalk mit einer tiefen Tonmatrix. Die Trauben werden vollständig entrappt und dann in 3. Belegung im gebrauchten Holz ausgebaut. Intensiver Duft von Kirsche, Zwetschge, Sauerkirsche, sogar ein klein wenig Bleistiftabrieb, der der Nase einen dunklen Touch verleiht. Die Nase ist schön saftig und aromatisch mit verschwenderisch viel roter Frucht und dunkler Würze. Auch Am Gaumen eine reine rotfruchtige Freude, ein Superschmeichler am Gaumen mit immensem Trinkfluss. Sauerkirsche und Herzkirsche kämpfen mit mundwässernder Saftigkeit um die Vorherrschaft im Mund, eine knackig-frische, für Gamay so typische Grapefruit-Säure und sanfte Gerbstoffe verleihen dem Libertin eine quasi Weißwein-artige Trinkgeschwindigkeit. Der reinste Kirschsaft – pur jus, wie man in Frankreich sagt. Ein ausgesprochen leckerer Wein, der fast eine gewisse Komplexität besitzt in seiner intensiven, verführerischen Fruchtfülle, ein gemischter Pinot Noir-Gamay aus der Bourgogne eigentlich auf dem Niveau eines Beaujolais Cru. 91-92/100