Bin 389 Cabernet Shiraz 2018

Penfolds

Bin 389 Cabernet Shiraz 2018

voluminös & kräftig
tanninreich
fruchtbetont
95–96+
100
2
Cabernet Sauvignon 57%, Shiraz 43%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2043
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 97/100
Decanter: 96/100
Falstaff: 95/100
Galloni: 94/100
6
Australien, South Australia
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Bin 389 Cabernet Shiraz 2018

95–96+
/100

Lobenberg: Bin 389 gilt als der kleine Grange. Er ist aber im Charakter etwas anders. Nicht so konzentriert und auf Langlebigkeit getrimmt. Dafür in der Jugend schmeichelnder und zugleich mindestens soviel Rhonestilistik wie neue Welt. Ein charmanter, beeriger Blockbuster mit guter Tanninstruktur und frischem Biss, der niemals langweilt, einfach DER Klassiker in der Penfolds-Welt. 95-96+/100

97
/100

Suckling über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Suckling: A blend of 57% cabernet sauvignon and 43% shiraz, this has a very impressively complete feel, a hallmark of the 2018 vintage wines, and there’s a myriad of characters with cabernet’s cedary and gently herbal notes sitting atop a core of rich red-plum and dark-berry shiraz fruit aromas. So integrated. The palate has a very silky texture, so plush and polished with a wealth of rich and intense dark-plum, dark-berry and blackcurrant flavors. The oak is completely soaked with ripe, fresh fruit. This is a great Bin 389. Drink over the next two decades. Screw cap. 97/100

96
/100

Decanter über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Decanter: Confident Cabernet (57%) leads this high-spirited, swirling dance, as a breezy wisp of blue and black berries waft over the earthy bulk of sturdy Shiraz. It’s a clever trick for such bright fruit to be contained by tannins in an interlocked embrace, without smothering the obvious exuberance of this marriage. Supple and nimble, it keeps shifting and changing in the glass. A truly beautiful blend. 96/100

95
/100

Falstaff über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reifes, dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Cassis, Vanille und Eukalyptus. Saftig, wirkt am Gaumen sehr leichtfüßig, feine rote Kirschfrucht, gut integrierte Tannine, mineralisch und straff, salziger Touch, bereits sehr harmonisch, ein Hauch von Limette im Abgang, antrinkbar, mit sehr gutem Potenzial ausgestattet. 95/100

94
/100

Galloni über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Galloni: Deep violet color. Cherry-cola, cassis, pipe tobacco, coconut and cured tobacco on the highly perfumed, smoke- and spice-accented nose. Sappy and impressively concentrated, offering an array of red and dark fruit preserve and spice flavors and hints of licorice, mocha and candied flowers. Closes very long and gently chewy, with resonating spiciness and slowly building tannins that add subtle grip. 94/100

Mein Winzer

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