Lobenberg: Sibi et Paucis ist die Kellerreserve des Weinguts. 'Wir haben uns bewusst dafür entschieden, jedes Jahr einen kleinen Teil unserer drei Nebbiolo-Weine in unserem Keller zu behalten, einige Flaschen Cannubi Boschis, Le Vigne und Valmaggiore. Wir gönnen ihnen eine längere Reifezeit: 10 Jahre für Barolo und 6 Jahre für Valmaggiore. In unserer „Weinbibliothek' finden sie optimale Bedingungen, um zu ruhen, sich zu verfeinern und noch perfekter zu werden.'Der Jahrgang 2010 in der Langhe ist wohl der harmonischste und balancierteste Jahrgang der letzten Jahrzehnte. Alles passt perfekt, hochgradig komplex. 2010 bot perfektes Wetter, eine gleichmäßige Blüte, ein heißer Sommer ohne wirkliche Extreme. Zum Endsommer leichte Schauer zur Wiederbelebung und immer gute Tag-Nacht-Differenzen in der Temperatur. 2010 ist nicht so tanninreich wie 2001, 2004 und 2006, nicht so üppig und fast fett wie 2007, auch nicht ganz so zart und fein wie 2008 und nicht so extrem harmonisch und rund wie 2009. Dieser Jahrgang ist eine etwas kraftvollere, strukturiertere und fruchtstärkere Kopie des großen 1999ers voller Harmonie, Finesse, Eleganz, Charme und vor allem Trinkfreude! Der Barolo Le Vigne ist eine Cuvée aus vier verschiedenen Lagen aus den Gemeinden Barolo, Novello und zweimal Serralunga. Die Bearbeitung beider Baroli geschieht bei Sandrone auf die gleiche Art und Weise. Vollständige Entrappung, acht Tage kalte Mazeration, dann weitere drei Wochen Fermentation. Verwendung nur des Vorlaufweins nach der Vergärung, kein Presswein. Ausbau zu 80% in gebrauchtem 500 L Tonneau, 20% neues Holz, 24 Monate, kein Abzug, keine Batonnage. Im Jahr 2010 ist der Le Vigne deutlich üppiger und voluminöser in der Nase. Diese Power kommt holzfrei rüber, wie ein Traditionalist, alles mit viel Kraft und Fruchtdruck, ein archetypischer Barolo aus der Gemeine Barolo mit der Extrakraft aus den Lagen Serralungas, man denke an Luigi Pira und Giacomo Conterno. Extrem viel dichtfruchtigen Charme und Schmelz verströmend. Eine Geschmacksexplosion dann im Mund. Satteste Kirsche in allen Schattierungen. Zwetschge mit Salz und Gestein, charmante Süße und gutes Fett. Üppige, fein süße Walderdbeere und Himbeere, ein Hauch Schlehe und Brombeere, in seiner Dichte und Intensität fast etwas an Barbera erinnernd. Komplett vergoren, Restzuckerfrei, dennoch wollüstig in seiner so charmanten süßen roten Frucht. Alles wird sofort gezeigt, der Trinker wird umarmt und rein gezogen. Ein grandioser Spaßmacher mit Hang zur Größe. 97-99/100
