Barolo Cannubi 2016

Paolo Scavino Barolo Cannubi 2016

Zum Winzer

97–100
100
2
Nebbiolo 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2051
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 97–100/100
Parker: 97/100
Suckling: 97/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Cannubi 2016

97–100
/100

Lobenberg: Alles passt perfekt, hochgradig komplex. Die feinste, teuerste und rarste Lage in der Gemeinde Barolo. Die Lage Scavinos heißt sogar Cannubi, also das Herzstück, die Mitte der Lage Cannubi. Die Nase ist die Feinheit und gleichzeitig die Tiefe in Union. Zum Reinspringen betörend. Erst frische Zwetschge, nicht enden wollend, dann heller Stein mit Salz, konzentrierte Walderdbeere, ein Hauch Hagebutte und Schlehe, schwarze Kirsche mit etwas Cassis, Walderdbeere, etwas Goudron, dunkle Schokolade, dann Herzkirsche, Brombeere, ganz zarte Noten von uraltem Balsamico. Die Nase hat nur runde, üppige, fruchtige Opulenz ohne Kanten. Ein Traum, ein mega-dichter, aromatischer Pinot-Noir-Stil, grandioser Duft mit singender Mineralität. Schon in der Nase ein großes 'Ja' ankündigend, verschiedene Kirschspielarten, Salz, Kalkstein, nur ein leichter Hauch gelbe Frucht. Im Mund wieder die große Harmonie aber auch Opulenz, ob des Holzes auch sehr modern, schön geradeaus laufend, die Kirsche in roter Form als Herzkirsche, die Schwarzkirsche dominiert jedoch, etwas Cassis, auch ein wenig Brombeere kommt dann, auch Holunder und Minze. Sehr sexy, sehr erotisch und betörend fruchtsüß in der charmanten Trinkigkeit. Fast grandios in der Intensität der roten Frucht, des Charmes und gleichzeitig der extrem salzigen Mineralität, gute Struktur zeigend, tänzelnd, frisch, toller Geradeauslauf. Der Wein wird viel Zeit brauchen, ist aber sensationell, dennoch weit entfernt davon ein Blockbuster zu sein. Wenn ein Wein schon so jung so überaus grandios schmeckt ist das überwältigend! Das ist ein extrem harmonischer, dichter, großer Fruchtwein mit viel Sexappeal und toller Balance. 97-100/100

97
/100

Parker über: Barolo Cannubi

-- Parker: The Paolo Scavino 2016 Barolo Cannubi is another wine that should greatly interest avid collectors. It will not be produced after the 2018 vintage, but this 2016 vintage awards us with first-rate quality and precision, making for a memorable send-off. This expression from Cannubi offers tight and aromatic fruit with wild cherry, rose petal and powdered licorice root. It also shows a slightly dusty or mineral quality with finely nuanced tannins and a tapered or streamlined mouthfeel that adds to its delicate elegance. The effect here is polished with glossy intensity. 97/100

97
/100

Suckling über: Barolo Cannubi

-- Suckling: What gorgeous aromas of ripe fruit with leather, toffee and walnut character. It’s full-bodied, yet so reserved and polished with beautifully crafted tannins and fabulous length. A serious follow-up to the great 2015. Best after 2022. 97/100

Wine Spectator über: Barolo Cannubi

-- Wine Spectator: A bright, elegant red, delivering pure cherry, strawberry and rose aromas and flavors, with a hint of wild herb. Though harmonious and delicate, this has a firm structure underneath, and the finish is long and resonant. The aftertaste echoes with fruit and floral notes, adding spice to the mix. Best from 2022 through 2042. 275 cases made, 100 cases imported. 96/100

Mein Winzer

Paolo Scavino

Enrico Scavino gilt manchen Insidern, inzwischen auch der gehobenen Fachpresse, zusammen mit Voerzio, Clerico, Altare und Sandrone als bester moderne Barolista.

Barolo Cannubi 2016