Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno 2016

Lobenberg: Die Lage Santo Stefano besteht überwiegend aus rotem Lehm mit Sand, dieser Lehm macht die große Kraft aus. Dazu auch etwas aus dem berühmten weißen, mit Metallen und Mineralien durchzogenen Lehm. Darunter Kalkstein, beste Voraussetzungen für Weltklasse. In Edelstahl fermentierter Wein, langer Schalenkontakt, Ausbau in großen Holzfässern. Traditionell eben. Der Santo Stefano bleibt wie der Monprivato 36 Monate im Holzfass und bekommt anderthalb Jahre Flaschenreife vor dem Release. Aus Perno kommen die tiefsten und würzigsten Weine von Mascarello. So reiche, dichte, tiefe Weine. Die Nase zeigt Schwarzkirsche, darunter Holunder, schwarze holländische Lakritze und schwarze Pflaumen. Reich und dicht. Sogar ein bisschen Cassis. Geröstetes Fleisch, ein bisschen Blut, unglaublich profund. Was für ein Ereignis im Mund, was für eine Intensität! Der Wein ist tief und rau und trotzdem in seiner Gerbstoffstruktur extrem fein, nur sehr profund. So schiebend von unten in seiner blutig-schwarzerdigen Struktur. Große Länge. Die Weine von Mascarello sind aus einer anderen Welt. Ich glaube, dass es Giuseppe Mascarellos Weine in dieser Form kein zweites Mal im Piemont gibt. Großer, uriger Stoff der anderen Art. 97-98/100