Agricola Vintners: Theel's Handfibel 2022

Lobenberg: Callum Powell nimmt seine Inspiration aus Europa. Jean-Louis Chave ist die Messlatte und der Anspruch, daher hat Callum ein Jahr lang bei ihm im Keller gearbeitet. Der Wein ist ein Blend aus den Lagen Ebenezer und Kalimna. Callum fermentiert ausschließlich ganze Tauben, also mitsamt der Stiele, nur mit wilden Hefen aus dem Weinberg und Keller. Anschließend folgt der 12-monatige Ausbau in Eiche, maximal zehn Prozent der Fässer sind neu. An der Nase ist dies der fruchtigste Wein aus dem grandiosen Sortiment von Agricola. Saftige Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, nach einer Weile im Glas kommen ätherische Aromen hinzu. Piniennadeln und etwas frisches Kerzenwachs und Himbeergeist. Im Mund hat der Wein eine beinahe monumentale Struktur. Und an diesem reifen Tanningerüst hängt die saftige, dunkle Frucht in wunderbarer Harmonie. Veilchen und Lavendel, schwarzer Pfeffer und schwarze Oliventapenade. Exotische Würze, die an einen Spaziergang über die Souk erinnert kommt hinzu. Curryblatt und rotes Leder und gebrannte rote Erde. All diese Würze hätte man beim Reinriechen nicht erwartet. Balance ist eines der Kennzeichen der faszinierenden Weine des phänomenalen Mini-Weinguts und dieser Wein hallt minutenlang und vor frischer Frucht strotzend nach. So präzise und so balanciert kann Barossa sein – ich bin begeistert. 95/100