Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2017

Koehler Ruprecht

Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2017

92+
100
2
Riesling 100%
3
Lobenberg 92+/100
Suckling 93/100
5
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019 – 2028
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Koehler Ruprecht, Weinstr. 84, 67169 Kallstadt, DEUTSCHLAND


  • 12,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2017

92+
/100

Lobenberg: Der Kallstadter Saumagen ist die Paradelage von Koehler-Ruprecht und eine der legendären Lagen der Pfalz und auch ganz Deutschlands. Phillip Kuhn hat hier ebenfalls Parzellen und keltert ein Großes Gewächs daraus. Internationale Bekanntheit erlangte die kalksteinreiche Lage durch den früheren Besitzer von Koehler-Ruprecht Bernd Philippi, der hier spektakulären, trockenen Riesling erzeugte. Große trockene Rieslinge und der Kallstadter Saumagen – das gehört bis heute zusammen. Die Vinifikation bei K-R ist seit jeher sehr traditionell und handwerklich, daran hat sich bis heute nichts geändert. Die Vergärung erfolgt ausschließlich spontan, der Ausbau erfolgt in deutschen Stückfässern verschiedener Größen und die Weine werden nach verlängertem Hefelager komplett ungeschönt abgefüllt, also oldschool im besten Sinne! Schon an der schönen strohgelben Farbe erkennt man die Reife, die die Trauben in dieser Lage erreichen, sogar beim Kabinett. Auch in der Nase haben wir reife, gelbe Frucht, Nektarine, Pfirsich und reife Quitte und auch der charakteristische, kreidige Schleier und eine kleine Sponti-Note wehen mit. Im Mund unglaublich charmant mit reifer, weicher Säure, viel Weinsäure, nichts Spitzes. Das ist ganz klassische Pfalz, nicht so nervös wie ein Moselkabinett und nicht so kernig wie ein Rheingauer, sondern erhaben in gelber Frucht, wie man es von der Mittelhaardt erwartet. Dennoch ist das Saumagen Kabinett beschwingt und sehr aromatisch, reifes Steinobst zieht sich durch den gesamten Mund und wird von einer feinsaftigen, selbst beim Kabinett fast schon cremigen Haptik abgerundet. Das ist ein Kabinett schon auf dem Weg zur Spätlese. So eine schöne Reife der Frucht und der Säure schon in der untersten Prädikatsstufe findet man selten. Ein archetypischer Saumagen für kleines Geld. 92+/100

Suckling

Suckling über:Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2017

93
/100

-- Suckling: Stunning spice and plenty of pears and passion fruit. This combines sleekness and lively acidity with serious, mineral intensity. Long, very subtle finish. Drink or hold. 93/100

Mein Winzer

Koehler Ruprecht

Das Weingut Koehler-Ruprecht mit Sitz in Kallstadt, etwas nördlich von Bad Dürkheim an der pfälzischen Weinstraße, liegt genau zwischen Mittelhaardt und Nordpfalz. Es ist eines der ältesten und traditionsreichsten Weingüter der Pfalz. [...]

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