Horst Sauer

Silvaner Escherndorf VDP Ortswein trocken 2018

Silvaner Escherndorf VDP Ortswein trocken 2018
StilStil
voll & rund
exotisch & aromatisch
RebsorteRebsorte
Silvaner 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 91+/100
Pirmin Bilger 18/20
WeinWein
Weißwein
12,5% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2024
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Franken
Allergene
Sulfite

  • 8,20 €

0,75 l · 36700H

10,93 €/l

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Abfüller - Horst Sauer, Bocksbeutelstraße 14, 97332 Escherndorf, DEUTSCHLAND


Lobenberg

Lobenberg über:
Silvaner Escherndorf VDP Ortswein trocken 2018

91+/100
Lobenberg: Hat in der sahnigen Struktur durchaus eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Müller Thurgau Kabinett aus gleichem Haus. Auch hier Grapefruit mit weicher gelber Birne. Dann folgt schöne Netzmelone und ein wenig weißer und gelber Pfirsich. Der Wein ist sehr aromatisch. Im letzten Hauch dann auch ein wenig Limone. Im Mund dominiert weißer und gelber Pfirsich mit ein wenig Marille. Feiner aromatischer Mund. Dann eine schöne Begleitmusik aus Litschi und Kiwi. Mittlere Länge, er rollt fruchtig und finessereich nach. Tolle Harmonie mit fruchtigem Kick und überzeugender Frische. 91+/100
Pirmin Bilger

Pirmin Bilger über:
Silvaner Escherndorf VDP Ortswein trocken 2018

18/20
-- Pirmin Bilger: Unglaublich mit welcher Klarheit die Weine von Horst Sauer aus diesem heissen Jahrgang hervorstrahlen. Da steckt einfach die Kraft der Natur in den Aromen des Weines ohne auch nur ein bisschen zu breit zu wirken. Man war im 2018 vorsichtig mit dem Entblättern der Reben und hat aus dem Jahr 2003 gelernt. Dies hat die herrliche Säure, welche sich am Gaumen präsentiert, bewahrt und macht den Wein so herrlich saftig und Frisch. Knackige verspielte Aromen mit zarter Würze tänzeln am Gaumen herum. Was für ein genüsslicher Wein. 18/20
Mein Winzer

Horst Sauer

Horst Sauer und seine Tochter Sandra bearbeiten zusammen über 18 Hektar der besten Weinberge Frankens. Als Horst Sauer den Betrieb, der bereits vom Urgroßvater gegründet wurde, vom Vater übernahm, waren es gerade 2,5 Hektar ohne Selbstvermarktung. [...]

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