Jahrgang 2013 - Rotwein - Spätburgunder 100%

Jaspis Blauer Spätburgunder Alte Reben

Jaspis Blauer Spätburgunder Alte Reben

Jaspis Blauer Spätburgunder Alte Reben

Lieferbar ab KW 08 in 2019.
Lobenberg 98

Lobenberg: Es gibt nur 3 Barriques von diesem Wein; es ist eine Weinbergsauslese und Fassselektion des normalen Jaspis Pinot Noir. 45-jährige Reben! Langer Ausbau im gebrauchten Barrique. Die ältesten Reben auf reinem Kalkstein, die drei besten Fässer selektiert aus dem Jaspis Pinot Noir. Dieser Wein zeigt die gleiche Tendenz aus Gevrey-Chambertin, nur sind wir hier ultrakonzentriert und zugleich feiner - das Ganze ähnelt schon eher einem Chambertin Grand Cru. Ziereisens Jaspis Spätburgunder Alte Reben zeigt hier in der Nase sehr balsamische Noten, Hagebutte, wuchtig-drückende tiefrote Kirsche. Im Mund hohe, konzentrierte rote Frucht, auch hier wieder Hagebutte, neben roter und schwarzer Kirsche, eine leichte Jodspur, eine dichte Malzigkeit und auch wieder die leicht balsamische Note. Üppig, füllig, tolle Süße zeigend. Ein Wein mit überragender Balance. Insgesamt nochmal deutlich generöser verglichen mit dem normalen Jaspis Pinot Noir. Im Grunde der Unterschied vom Premier Cru zum Grand Cru. Einer der allerbesten Pinot Noirs Deutschlands. Großes Kino. 97-98+/100

--Weinwisser: Die Reben wurden in den 1960er Jahren gepflanzt und stehen auf Kalkstein- und Silexböden, der Ausbau er- folgt in Barriques mit 20 % Neuholzanteil. Konzentrierter, offener Duft mit dunklen Beeren und ätherischen Noten. Man merkt, dass der Wein wenig geschwefelt wurde. Im Mund schmelzig und dicht, fast schon fleischig, sehr individuelle Art, wirkt im Ansatz sehr kraftvoll und intensiv, erst danach kommen die mineralischen und würzigen Noten durch. 18/20

--Parker: From 48-year-old vines, Ziereisen's 2013 Spätburgunder Jaspis Alte Reben has a dark and intense ruby color and opens with a deep, perfectly ripe and toasty bouquet of dark berries (cassis, black berries) and cherries along with mocha and floral flavors. Full-bodied, silky, fresh and elegant on the palate, with fine and spicy tannins and persistent oak and nougat flavors, this is a well-balanced and nicely bitter Pinot from the Markgräflerland in southern Baden, near the border with (Basel) Switzerland. It already drinks very well but can be aged for another 7-10 years. Tasted in May 2018. 92/100

--Gault Millau 96/100


  • 70,00 €
0,75 l

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

93,33 €/l


Rebsorten:
Spätburgunder 100%
Artikelnummer:
29572H
Jahrgang:
2013
Bewertung:
Lobenberg 97-98+
Gault Millau 96
Weinwisser 18
Parker 92
Trinkreife:
2019 - 2043
Alkoholgrad:
12,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er OHK
Abfüller:
Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen, DEUTSCHLAND
Details:
Barrique

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland. [...]

Zum Winzer