Jahrgang 2015 - Weißwein - Riesling 100%

Marienburg Riesling Großes Gewächs Fahrlay

Marienburg Riesling Großes Gewächs Fahrlay

Lobenberg 100

Lobenberg: 12-12.5% Alkohol, ca. 5g Restzucker, 8-9g Säure. Es handelt sich hier um überwiegend alte, uralte Reben. Einzelpfahl dabei, wurzelecht. Es ist komplett blauer Schiefer, hartes Gestein, etwas feucht. Er ist immer sehr salzig und etwas karg dazu. Zu 100% botrytisfrei geerntet und nochmal ausgeputzt. Biologische Arbeit, spontan vergoren wie immer. Die Nase ist noch etwas verschlossen. Sehr mittig, geradeaus, fokussiert und sehr steinartig. Dazu eine salzige Blumigkeit und dem Jahrgang entsprechend auch schon ein Hauch Charme dazu. Diese salzige, Grapefruit geprägte Spur zieht sich durch den Mund. Ein Hauch charmanten Orangenabriebs und nur ein Hauch Passionsfrucht sind zu erahnen. Im Grunde haben wir hier eine Turboversion des „vom blauen Schiefer“, gleicher Weinberg. Er hat aber deutlich mehr Körper, Volumen, Erhabenheit und Charme, gleichzeitig intensiv, salzig und steinige Mineralität mit blumigem Spiel. Ein sehr spannender, eigenwilliger und großer Wein. Das ganze verbunden mit dieser wunderbaren Süffigkeit des Jahrgangs 2015. Soooo lecker! Im Finale schiebt dann der Fahrlay mit einer Kombination von dichtem und fruchtigem Charme, Salz, Gestein und leichten Bitterstoffen wie eine steinig, salzige Fruchtautobahn auf der Zunge und am Gaumen entlang. Am Ende im Nachhall kommen dann aber auch deutlich Grip, Bitterstoffe und richtig Zug. Er wird einen immens langlebigen großen Wein ergeben, welcher wahrscheinlich Zeit seines Lebens super schmecken wird. Das ist ganz toller Stoff. Er gehört zu den ganz großen Erfolgen in diesem Weingut. Die 15er bei Clemens Busch sind besser ausgefallen als alle Jahrgänge, die ich je zuvor bei ihm probiert habe und dieser Fahrlay vom puristischen blauen Schiefer ist der leckerste und gleichzeitig extremistischste Wein von Clemens. Ganz groß. 99-100/100

-- Weinwelt: Etwas straffere Nase, Kräuter, Heu, gelbe Frucht und leicht rauchig; am Gaumen gelbe Frucht, schwarzer Tee und gute Würze, balsamische Art, dicht. 95/100


  • 32,00 €
0,75 l

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42,67 €/l


Rebsorten:
Riesling 100%
Artikelnummer:
27786H
Jahrgang:
2015
Bewertung:
Lobenberg 99-100
Weinwelt 95
Trinkreife:
2017 - 2034
Alkoholgrad:
12,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Clemens Busch, Kirchstraße 37, 56862 Pünderich, DEUTSCHLAND

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Clemens Busch

Das Weingut von Clemens Busch liegt im malerischen Pünderich am Anfang der Terrassenmosel. Seit 1986 arbeiten Rita und Clemens Busch hier nach strengen Kriterien des ökologischen Weinbaus, was sie sich inzwischen auch haben zertifizieren lassen. [...]

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