Jahrgang 2013 - Rotwein - Spätburgunder 100%

Bienenberg Spätburgunder Großes Gewächs

Bienenberg Spätburgunder Großes Gewächs

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Lobenberg 97

Lobenberg: Acht Hektar der Großlage Bienenberg nennt Huber sein Eigen, davon wächst auf zwei Hektar auf purem Kalkfels das Wildenstein Großes Gewächs. Die großen Gewächslagen liegen an Steinbrüchen. Muschelkalk ist das Terroir in Malterdingen, genau wie im Burgund. Sehr alte Reben. Ertrag um 35 hl/ha bei Dichtpflanzung der burgundischen Klone über 10 Tsd. Stöcke je Hektar, also winzige Erträge je Pflanze. Lange Gär- und Maischestandzeit, zum Teil mit Rappen und immer spontan vergoren, und dann der Ausbau weit über ein Jahr auf der Feinhefe im überwiegend neuen burgundischen Barrique. Keine Schönung, keine Filtration. Kein Wunder, dass Huber nach Friedrich Becker der zweite Superstar burgundischr Ausprägung ist. Kirsche in allen Schattierungen im GG Bienenberg, nur ein Hauch "deutschtypischer" Erdbeere und Himbeere. Die Nase des Wein ist noch deutlich geprägt vom Rauch des neuen Holzes, aber die konzentrierte, sehr gradlinige Kirsche drückt im Wein klar durch, Kalkstein und Salz, verbranntes Fleisch, etwas Cassis. Dichter fokussierter Kirschmund, hier auch wieder etwas Cranberry mit Cassis, Lorbeer und Oliven, schöne Würze zeigend, leicht balsamische Noten. Toller Wein mit schönem Spannungsbogen. 96-97+100

-- Parker: From more than 60-year-old German clones, the 2013 Bienenberg Spätburgunder GG displays an intense nose of ripe dark fruit, and some peppery and other spicy aromas. Full-bodied, round and full of finesse, grip and tension, this is a fleshy, well-concentrated and refreshing Pinot Noir. This drinks lovely today, but can age over 6-8 years. 93/100

-- VVWine: Glänzendes Rubin, aufgehellter Rand. In der Nase deutliches, aber sehr gut gut eingebundenes Holz. Aber auch viel reife Frucht, Kirschen, Erdbeere, rauchig, etwas Karamell und frischer Rosmarin, sehr finessenreich und komplex. Im Gaumen feine Gerbstoffe, finessenreiche und saftige Struktur. Knackige Säure, reife rote Frucht, elegant und doch voller Kraft. Waldbeeren, rote Kirschen, ein Hauch Orangenzeste im langen Abgang. Absolut grossartiger Wein! 2018 - 2033, 19vvPunkte


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Rebsorten:
Spätburgunder 100%
Artikelnummer:
26616H
Jahrgang:
2013
Bewertung:
Lobenberg 96-97+
VVWine 19
Parker 93
Trinkreife:
2018 - 2038
Alkoholgrad:
13,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er OHK
Abfüller:
Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, DEUTSCHLAND

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Bernhard Huber

Die Geschichte des Spätburgunder in Malterdingen begann vor über 700 Jahren, als die Zisterziensermönche die aus dem Burgund stammenden Reben dort pflanzten. [...]

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