Jahrgang 2013 - Spätburgunder 100%

Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs

Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs

Lobenberg 98

Lobenberg: In Bürgstadt auf Buntsandstein wachsen - die archetypischen Lagen von Paul Fürst, und wohl auch archetypisch für die besten Rotweine aus Franken. Dieser stammt jedoch aus Klingenberg, der traditionellsten und einflussreichsten Lage. Betriebsfläche von winzigen 1,3 Hektar, sehr steile Terrassenlage mit Buntsandtein-Verwitterungsböden, wie auch in Bürgstadt. Fürsts haben sich 2004 hier die Filetstücke ergattert, die Trockenmauern erneuert und beste Pinotklone bepflanzt. Kräftiges Dunkelrot. Das Holz ist noch etwas präsenter als beim zarten Centgrafenberg, der ob seiner Chambolle-Finesse überzeugt. Hier zeigt das Bouquet mehr Sesam. Sehr kräftig, reif, viel Amarenakirsche, auch vollreife Tomate, dann aber auch Himbeere und helle rote Frucht, etwas Hagebutte, auch Schlehe. Schöne Struktur, gutes Tanningerüst. Sehr verführerisch und erkennbare Handschrift von Fürst. Süffig, kräftig, ausgewogen und voller Spannung am Gaumen. Ein Kraftgeschoss und voller Potenzial! Ein Traumspätburgunder, der unbedingt Flaschenreife benötigt! Völlig zu Recht als Bester Spätburgunder Deutschlands vom Gault Millau ausgezeichnet. Auch wenn der Hundsrück noch ein Quäntchen mehr Potenzial hat. Paul Fürst ist hier sicherlich unter den Top 5 der deutschen Rotweine, eine Ode an die Freude. Eine Nachverkostung des Jahrgangs 2002 zeigt erst die wahre Kraft der Weine. Blut, Jod, tiefer Druck - die Weine bekommen nach über 10 Jahren unglaubliche Power, die am Anfang eher hellere rote Farbe wird im Laufe der Jahre eher dunkler, nicht oxidativ. Grandios. 98/100

-- Gault Millau: Bester Spätburgunder 2016. 95/100


  • 59,00 €
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Rebsorten:
Spätburgunder 100%
Artikelnummer:
26603H
Jahrgang:
2013
Bewertung:
Lobenberg 98
Gault Millau 95
Trinkreife:
2018 - 2039
Alkoholgrad:
13,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Weingut Rudolf Fürst, Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgerstadt, DEUTSCHLAND

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Rudolf Fürst

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. [...]

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