Weißwein - Pinot Meunier 75%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 10%

Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

Lobenberg 93

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Bedel gelingt es wie nur wenigen Erzeugern, aus der rustikaleren Traube einen herrlich komplexen und anspruchsvollen Champagner zu erzeugen. Ganz viel Boskoop-Apfel, auch mürbe Birnen, etwas scharfer Senf. Am Gaumen bleibt der Champagner immer kräftig, besitzt Aromen wie Pumpernickel und reife Grapefruit. Den Origin'Elle gibt es als Extra Brut und Brut-Variante. Ich ziehe den ungeschminkten ohne Dosage vor, dann passt der Champagner auch enorm gut als Essensbegleiter über ein ganzes Menü. 93+/100


  • 36,00 €
0,75 l

Inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

48,00 €/l


Rebsorten:
Pinot Meunier 75%
Chardonnay 15%
Pinot Noir 10%
Artikelnummer:
26595H
Bewertung:
Lobenberg 93+
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Champagne Bedel, Grand Rue 71, 02310 Crouttes-sur-Marne, FRANKREICH

Mein Winzer

Francoise Bedel

Champagne Francoise Bedel befindet sich ganz im Westen der Champagne, also schon relativ nahe zu Paris im Marne-Tal. Diese Besonderheit macht sich Francoise Bedel zu eigen, die das nur 8,4 Hektar kleine Bio-Champagner-Haus gemeinsam mit ihrem Sohn Vincent Desaubeau betreibt. […]

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