Moussé Fils

Champagne Terre d'Illite Blanc de Noirs Flaschengärung 2010

Champagne Terre d
RebsorteRebsorte
Pinot Meunier 95%
Pinot Noir 5%
BewertungBewertung
Lobenberg 94-95/100
WeinWein
Weißwein
flaschengaerung
perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2016 - 2025
LageLage
Frankreich
Champagne
Allergene
Sulfite

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0,75 l

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Abfüller - Moussé Fils, 5 Rue de Jonquery, 51700 Cuisles, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Champagne Terre d'Illite Blanc de Noirs Flaschengärung 2010

94-95/100
Lobenberg: Schaumkronenbildung, die ganz gleichmäßig abklingt. Im Bukett spürt man sofort den hohen Pinot Meunier-Anteil: Reifer Boskoop-Apfel, etwas Zimt, auch Forellenbirnen. Am Gaumen verblüfft dann die Intensität. Der Brut-Champagner bleibt komplex ohne plump und brachial daherzukommen, wie es manchmal bei Pinot-Meunier der Fall sein kann. Das liegt daran, dass auch hier wieder eine knackig-lebendige Säure entgegensteht, die den Champagner davor rettet, platt zu sein. Besonders im Mittelmund spielt sich die volle Bandbreite an reifer Frucht, Hefearomatik und Säure ab. Der Wein bleibt stets elegant. Cédric Mousse ist einer der wenigen Pinot-Meunier-Master der Champagne! 94-95/100
Vinum

Vinum über:
Champagne Terre d'Illite Blanc de Noirs Flaschengärung 2010

-- Vinum: Eigenständiger Champagner aus 95% Meunier und 5% Pinot Noir, mit Sauerkirsche und Gewürzen in der Nase und auch am Gaumen eine faszinierend präsente Säure, die durch die Rotfruchtigkeit schneidet. Dieser Einzellagen-Champagner lag 48 Monate auf der Hefe. Klärend im Finish!
Mein Winzer

Mousse Fils

Champagne Moussé Fils befindet sich inmitten des Marne-Tals im Dorf Cuisles. Die Weinberge liegen hie in vier verschiedenen Dörfern, aber trotzdem alle am gleichen Hügel. […]

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