Weißwein - Chardonnay 100%

Champagner Cuvee Opale Blanc de Blancs

Champagner Cuvee Opale Blanc de Blancs

Lobenberg 94

Lobenberg: 100% Chardonnay aus der Einzellage Les Varosses in Cuisles. Die Reben stehen auf Kalk-Böden. Zartes hellgold, enorme Schaumkronenbildung, die gleichmäßig und in feinen Perlchen verblasst. Im Bukett glasklar Mandarine, Boskoop-Apfel, Mandelblättchen, nur dezent briochige Anklänge. Am Gaumen spricht der Wein Chardonnay, bleibt fokussiert, mit vibrierendem Säurespiel, ganz knackig vom Charakter her und dabei niemals zu karg oder gar spröde. Langer Ausklang mit Zitrusaromatik, etwas Nashi-Birne und weiße Johannisbeere. Da hat Cédric Moussé eine ungemein spannende und erfrischende Cuvée auf die Flasche gebracht! 94/100

-- Galloni: The NV Brut Blanc de Blancs Opale, on the other hand, hits all the right notes. Here the flavors bristle with pure energy and precision. Lemon peel, grapefruit, slate and crushed rocks all jump from the glass as the wine shows off its personality. The vibrant, mineral-inflected finish is striking. This is a drop-dead gorgeous beauty from Moussé. The Opale emerges from the Les Varosses lieu-dit in Cuisles. Disgorged January 2014. Dosage is 7 grams per liter. 93/100


  • 37,50 €
0,75 l

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Rebsorten:
Chardonnay 100%
Artikelnummer:
26388H
Bewertung:
Lobenberg 94
Galloni 93
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Moussé Fils, 5 Rue de Jonquery, 51700 Cuisles, FRANKREICH

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