Chardonnay 93%, Pinot Noir 7%

Suenen Rose Grand Cru Brut

Suenen Rose Grand Cru Brut

Lobenberg 95

benberg: 93% Chardonnay, 7% Pinot Noir. Basis dieses Rosé Champagners ist der Jahrgang 2011. Eine Jahresproduktion von lediglich 2.997 Flaschen. Dégorgiert am 20. Juni 2014 und auf 4g/l eingestellt. Das sind die letzten noch erhältlichen Flaschen, da Aurélien sich von seinen Pinot-Parzellen trennte um sich zu 100% auf den Chardonnay zu konzentrieren. Intensives Lachsrosa und feine Kronenbildung. Im Bukett erwartet einen zunächst ein Ansturm von Brioche, gleich dahinter kommt Preiselbeere, auch etwas Weinbergspfirsich. Am Gaumen wirkt der Rosé ganz weich, zeigt sich eher sanft. Eine feine Säure leitet den Wein, prädestiniert ihn zum Aperitif mit seiner Aromatik von reifen Nektarinen und Pampelmuse. Lang im Abgang, der sehr würzig ausklingt. Hoch seriöser Rosé Champagner, dessen hoher Chardonnay-Anteil ihm seine anziehende Mineralik verleiht. Aurelien Suenen setzt hier das absolute Minimum an Pinot Noir ein, um die puristische Seite des Rosé Champagners herauszuarbeiten. Eine Entdeckung! Schade, dass es diesen Traumstoff zukünftig nicht mehr geben wird. 94-95/100


  • 44,50 €
0,75 l

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59,33 €/l


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Rebsorten:
Chardonnay 93%
Pinot Noir 7%
Artikelnummer:
26329H
Bewertung:
Lobenberg 94-95
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Suenen, 53 rue de la Garenne, 51530 Cramant, FRANKREICH

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Suenen

Der junge Aurelien Suenen übernahm das Champagnerhaus 2009, nachdem sein Vater verstarb. Seitdem dreht der 1985 geborene Aurelien Jahr für Jahr an der Qualitätsschraube und erzeugt einige der feinsten, da geschliffensten Champagner Cremants. […]

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