Jahrgang 2014 - Riesling 100%

Saarburger Rausch Riesling Kabinett (fruchtsüß)

Saarburger Rausch Riesling Kabinett (fruchtsüß)

Lobenberg 95

Lobenberg: Dieser Rausch Kabinett stellt alles dar, die gesamte Spitze der Zilliken-Weine. Alles was Auslese oder Spätelese war ist in diesen Kabinett gegangen um einigermaßen auf Mengen zu kommen. Die Nase ist fulminant. Ungemein kräftig, grandiose Riesling-Frucht mit feiner Birne, etwas Kamille, leichter Hauch Thymian, cremig-schmelziger Mund. Er hat all die filigrane Verspieltheit eines Saar-Kabinetts und ist in seiner cremigen Saftigkeit schon fast an der Obergrenze zur Spätlese. Irre viel Extrakt, Alkohol für die Saftigkeit und Cremigkeit braucht es deshalb nicht. Er behält aber dabei das ganze mozarthafte Spiel bei. Grandiose, frische Säure mit fast 10 Gramm Säure und 60 Gramm Restzucker bei nur 7,5% Alkohol. Alles spielt, alles tänzelt, Grapefruit, Zitronengras, aber auch wunderschöne Maracuja mit dem schönen Spannungsfeld zwischen Säure und Süße. Ein leichter Hauch Mango darunter. Ungeheuer saftig, die Zunge rollt sich vor Vergnügen. Das tänzelt und macht ungemein Spaß. Einer der besten Sommerweine die ich mir vorstellen kann und einer der schönsten Kabinettweine des Jahrgangs. Hier ist vorne durch diese ungeheure Verspieltheit, Feinheit und Zartheit, bei gleichzeitig sehr cremiger Substanz und intensiver Frucht. 94-95/100

--Mosel Fine Wines: As the wine develops with air, the initial floral scents of mint and smoke give way to riper and delicately exotic fruits including pineapple and tangerine as well as orange blossom, dried flowers and a touch of mango. The wine is clean and precise on the palate and its creaminess adds a smooth and silky feel to the experience. The wine is rather round, with only a shy sense of acidity coming through in the finish at the moment. This is clearly of Spätlese presence and aromatics, but, as such, a delicious wine.


  • 15,55 €
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Rebsorten:
Riesling 100%
Artikelnummer:
26119H
Jahrgang:
2014
Bewertung:
Lobenberg 94-95
Mosel Fine Wines 91
Trinkreife:
2015 - 2033
Alkoholgrad:
7,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:


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Forstmeister Geltz Zilliken

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