Jahrgang 2014 - Sauvignon blanc 100%

Sauvignon Blanc I

Sauvignon Blanc I

Lobenberg 94

Lobenberg: Ein Teil der noch jungen Trauben kommt aus einer extremen Dichtpflanzung des Paradiesgartens: 9000 Stöcke/ha. 40 % im Stahl ausgebaut, 60% im Holz, davon ungefähr die Hälfte neues Holz. Diese Trauben werden als Ganztrauben kurz angemaischt und dann gepresst. Leicht trüber Most zur Vergärung. Nase zunächst eindeutig in Bordeaux, dann vielleicht auch verwechselbar mit einem Chardonnay aus Puligny Montrachet aus Burgund, obwohl das natürlich erstaunlich ist in einem Sauvignon Blanc. Die Pessac Leognan-Richtung aus Bordeaux überwiegt letztlich. Innerhalb des Bordeaux tendenziell eher Fieuzal als ein Smith Haute Lafite: sehr schier, sehr sauber, sehr geradeaus. Es fehlen zum Glück die manchmal störenden Stachelbeeraromen der neuen Welt. Hier geht es vielmehr Richtung Feuerstein, feine Raucharomatik, Quitte, Litschi, Kiwi. Auch im Mund sehr leicht mit Pessac Leognan zu verwechseln, feiner, runder und cremiger im Mund auch als ein Sauvignon Blanc von der Loire und auch als einer aus Neuseeland. Im Nachhall kommt feine, cremige, gelbe und grüne Birne. Bei von Winning der Mittelbau im Sauvignon Blanc. In dem Preisniveau mit einer erstaunlichen Größe und er ist schlicht und ergreifend ungeheuer lecker. 93-94/100

-- Gerstl: Sauvignon vom Feinsten strahlt aus dem Glas, die typischen Aromen von Grape-Fruit und Lychi, aber fein, niemals aufdringlich, elegant, nicht vordergründig. Ein mineralisches Fruchtbündel, herrlich süffig, schmackhaft, reines Trinkvergnügen. 18/20


  • 17,50 €
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Rebsorten:
Sauvignon blanc 100%
Artikelnummer:
26006H
Jahrgang:
2014
Bewertung:
Lobenberg 93-94
Gerstl 18
Trinkreife:
2015 - 2024
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:


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