Jahrgang 2014 - Rotwein - Cab. Sauv. 64%, Merlot 30%, Cab. Franc 6%

Chateau Domaine de Chevalier rouge

Chateau Domaine de Chevalier rouge

Lobenberg 95

Lobenberg: Wie immer ein Vergnügen, diese traumhaft reife rotfruchtig süße Nase! Rote und schwarze Kirsche, dichte konzentrierte rote Waldbeeren, feines Salz darüber, auch Hagebutte, Datteln, gerösteter Speck. Aber fein bleibend. Was für ein schöner Mund dazu! Dieses Zusammenspiel von roter und schwarzer Frucht, dieser große Spannungsbogen. Das Ganze mit toller Säure, aber trotzdem süß im mittigen Fruchtfleisch. Wie schon bei Haut-Bailly unerwartet diese Dichte und zusammen mit diesem Wein und Seguin sicherlich einer der würdigen Verfolger von La Mission Haut Brion in der Appellation. Ein wunderschöner, harmonischer Wein mit tollem salzig-rotfruchtig, üppig-süßem Finale. Wie unerwartet gut! 94-95+/100

-- Suckling: Very dense and beautiful with chocolate, currants and spices. Walnut and hazelnut character too. Full body, silky tannins and a long finish. Balanced and fine. 93-94/100

-- Wine Enthusiast: Barrel Sample. There is an initial sense of bitter extraction in this wine, with dark coffee flavors. It is tough and the fruit is hard to discern. Acidity at the end could bring balance. — R.V. 92-94/100

-- Galloni: The 2014 Domaine de Chevalier is a total knockout. Precise, brilliant and finely sculpted, the 2014 possesses superb intensity. Freshly cut flowers, mint and sweet red berries, along with finessed but persistent tannins, give the wine its regal personality. The 2014 needs a number of years to shed some baby fat and develop the full breadth of its aromatics, but it is a fabulous wine by any measure. The 2014 is 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot and 5 % Petit Verdot that spent approximately 35 days on the skins. Olivier Bernard noted that the Merlots were brought in between October 10 and 17, which is quite late by the domaine's standards. Tasted two times. 96/100

—WS: Tightly focused, with red currant, bergamot, Campari and sandalwood notes woven together and carrying through the well-polished finish. Has a noticeable twinge of singed wood and sweet earth at the end. A touch more backward than most of the Pessac pack right now.—J.M.90-93/100

-- Gerstl: Sehr tiefgründige, komplexe Nase, strahlt Süsse und Reife aus, traumhaft schöner sehr edler Duft. Am Gaumen bestätigt sich, was der Duft vermuten lässt, der gehört zur Spitze der Region, der ist superelegant und fein, gleichzeitig konzentriert und reich, spannend und nobel, ein Klassewein. 18+/20

-- Parker: The Domaine de Chevalier 2014 is a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot and 30% Merlot. It has a fragrant bouquet with blackberry, black plum, cigar ash and woodland scents, complex though not as intense as its white counterpart. The palate is medium-bodied with grainy, quite firm tannin that underpin a classic Domaine de Chevalier that has just the right amount of austerity at this stage. Reserved perhaps, but it is beautifully knitted together with a lovely bay leaf tinged finish. Quintessential Domaine de Chevalier...which is what we all want. 92-94/100

-- Vinum: Ungemein stimmiger Wein wie aus Samt und Seide, Tannin mit Schliff, hübscher KirscheEiche-Touch im langen Finale; elegant, doch mit Tiefe. Der schönste Domaine de Chevalier seit langem. 18/20


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Rebsorten:
Cab. Sauv. 64%
Merlot 30%
Cab. Franc 6%
Artikelnummer:
25335H
Jahrgang:
2014
Bewertung:
Lobenberg 94-95+
Galloni 96
WE 92-94
Suckling 93-94
Gerstl 18+
Parker 92-94
WS 90-93
Vinum 18
Trinkreife:
2018 - 2045
Alkoholgrad:
13,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
12er OHK
Abfüller:
Domaine de Chevalier, , 33850 Léognan, FRANKREICH

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Domaine de Chevalier

Die im Süden von Pessac-Léognan liegende Domaine de Chevalier ist nicht nur für ihren Rotwein, sondern auch für den Weißen bekannt. Die 70% Sauvignon- und 30% Semillion-Reben für den Weißwein werden im Ertrag streng reduziert und nur die absolut gesunden Trauben gelangen in den Wein, der 18 Monate auf der Hefe in Barriques liegt. […]

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