Jahrgang 2012 - Chardonnay 100%

Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand Cru

Lobenberg 100

Lobenberg: Die berühmteste Weißweinlage der Welt. Die Königin aller Weißweine. Vom zusammen mit der Domaine Romane Conti anerkannt besten Erzeuger dieser Lage. Dieser grandiose Chardonnay wird auf nur 0,59 Hektar auf halber Höher des Hangs angebaut. Die Lage ist Ost- bis Südost mit sehr intensiver Sonneneinstrahlung. Der Boden ist sehr dünn, steinig und sehr natriumhaltig. Auch weißen Mergel tritt zu Tage. Beste Begebenheit für mineralischen Ausdruck und zugleich für eine optimale Drainage. Die Trauben des biologisch bearbeiteten Weinbergs werden in kleinsten Einheiten handverlesen und in einer pneumatischen Presse langsam und über viele Stunden gepresst. Die Maischestandzeit beträgt somit bis zu 12 Stunden. Die spontane alkoholische Gärung und Reifung findet ausschließlich in neuen Barriques statt. Der Wein wurde nach der Malo gut 22 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Keine Batonnage und kein Abzug im Ausbauzeitraum. Allein das Farbspiel ist betörend. Grün-golden leuchtet das Glas. Schon in der Nase merkt man die Stringenz des Weines. Äußerst gradlinig und fokussiert. Datteln und Feigen, Quitten, Marillen, Zesten von Orange und Zitrus, knackige Grapefruit, alles schwimmt in leckerster Ananas-Creme. Klarheit und Lebendigkeit sind perfekt in Balance gebettet. Im Mund zeigt sich der Wein konzentriert, straff und voller Energie. Nie zu fett, das Holz ist nicht spürbar. Die unerhörte Reichhaltigkeit und Komplexität lässt er jetzt schon aufblitzen, fast eine Explosion im Mund, das wird sich aber später noch vollends entfalten. Dieser Wein hat eine sehr große Zukunft vor sich und braucht viele Jahre bis zur Öffnung. Chardonnay ohne weitere Steigerung. Ehrfurchtsgebietend. 100/100

-- Parker: The 2012 Montrachet Grand Cru comes from their 0.5863-hectares (to be exact) of vine, one plot located in the middle of the vineyard and one above located on the terrace. The bouquet takes a little while to start motoring, eventually unfolding to reveal scents of fresh lime, green apple, wet limestone and sea spray. The palate is well balanced with a slight viscous texture on the spicy, rich opening. There is plenty of depth here, with lightly honeyed fruit and that spicy leitmotif becoming more pronounced towards the finish. I can appreciate the persistency and a long saline aftertaste – superb. 92-94/100


  • 499,00 €
0,75 l

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Rebsorten:
Chardonnay 100%
Artikelnummer:
23479H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 100
Parker 92-94
Trinkreife:
2018 - 2043
Alkoholgrad:
14,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:


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Domaine Jacques Prieur

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